ag和记

来源:灭火器,作者: ,:

诶,我跟你讲啵,最近啊,不少外地人来桂林,都喜欢喊着“四周找茶”,其实许多咯都没搞明白 。你晓得不,桂林人品茗,这个事情没得那么简单,里面门道多得很!

有些人以为找茶嘛,就随便进个茶�坐下点杯喝喝,实际上啊,真正的好茶,往往藏在不起眼的地方 。像是巷子里头的小店,或者是老街边的摊子,那个才叫有味道 。你讲是没是 ?

桂林品茗的“讲究”,你可能不晓得的事

这个嘛,我跟你掰一掰哈 。品茗在桂林啊,讲究的是“境”和“精” 。啥子意思喃 ?境是情况,精是精致 。一般情况下咯,好茶不可是茶叶好,周围的气氛也得搭得上 。桂林人品茗,最喜欢那种清闲的地方,像江边、山脚、老巷子里头 。

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你莫看高等茶�有气派,老桂林反而更爱去那些小店 。为啥子咯 ?因为茶�卖的是面子,小店卖的是里子 。那些不起眼的地方,茶老板往往自己懂茶,会给你推荐适合的口味 。更子就对了,品茗嘛,喝的是“知味”,不是“撑局面” 。

要喝到隧道的桂林味茶,有个诀窍

相关图片 偷偷告诉你啊,想找真正隧道的桂林味茶,记得问老板有没有“桂花油茶”或者“甘蔗老叶茶” 。这两种茶咯,只有老桂林人才晓得 。桂花油茶香气浓郁,带点桂花的甜香 ;甘蔗老叶茶呢,喝起来清甜解渴,尤其适合夏天 。你点这个嘛,老板一听就晓得你是懂行的 。 相关图片

“四周找茶”的故事,藏在巷子里头

诶,对了,这个事儿我还记得一桩 。那凯我吃完晚饭,就想克巷子里头发会癫,没曾想走到巷子尾,看见一家门脸没起眼的油茶店 。里头坐起几个老人家在下棋,那个味道飘出来,真滴是香哒 。老板一看我是外地口音,还以为我是游客,厥后我跟他摆两句桂林话,他马上热情起来,茶给我泡得特别讲究 。你讲,好险啵~

那天喝的茶是啥子呢 ?是桂林油茶,加了点特制的红枣片 。那种香啊,真的是抵得上一碗三品王的卤菜粉!厥后我再克,老板还记得我,直接喊我试试他新调的茶方 。你讲,这才叫桂林味道啵 。


留点想头给你啵~

有人可能会问咯:“四周找茶,具体哪凯最好 ?”我跟你讲啵,一般来说,像东巷、西巷那些老街最好逛,小巷子里头有的是废物 。特别是靠近江边的地方,景物好,茶味也更悠长 。记着哦,莫只看门面,闻一闻茶香,听一听老板怎么讲,那个才叫会找茶!

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标签:#四周找茶 #桂林油茶 #巷子里的味道 #茶香藏境 #桂林老街

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