诶 ，你晓得没 ，最近我跟几个老伙计聊起高校门口的事情 ，发明大部分人都对这「高校门口10个隐蔽旗号」完全没个影子啵。好多人以为那地方就学生多 ，热闹得很 ，想吃点啥、买点啥 ，随便逛都能逛到好工具。其实呢 ，不懂这些旗号 ，走来走去 ，可能就吃了亏 ，甚至错过了一些老桂林才晓得的好工具。今天我专门来给你摆一哈这个板路啵 ，听好了咯！
旗号一：打包粉要叫“干捞” ，加卤蛋要喊“生煎”
我跟你讲啵 ，桂林高校门口的粉摊子 ，那真是一个比一个有讲究。一般人去买粉 ，开口就说“老板 ，我要一碗米粉 ，打包带走。”你讲这样对差池？对是对咯 ，但你要是想吃到更隧道、更好吃的 ，得晓得个旗号叫“干捞”。
偷偷告诉你 ，干捞就是不必汤的意思 ，老板会把调料、油、肉都拌在粉里头 ，吃起来更香。加个卤蛋呢 ，别直接说“我要一个卤蛋” ，你得讲“帮我加一个生煎” ，老板才懂你是个有经验的“粉友”。
我年轻子那凯经常和同学克高校门口吃粉 ，最早就是这样学来的。这些旗号 ，你一听 ，确实是有点像“行话” ，但在桂林特别实用。你讲是没是咯？
旗号二：油茶店的“敲糖粉” ，不是你想的那个糖粉
说到桂林油茶啵 ，那真是高校门口的宝藏之一。特别是那些不起眼的小店 ，里头坐着的老人家 ，喝着油茶 ，吃着炒米和糖粉。诶 ，对了 ，讲到糖粉 ，这里就有讲究咯。
许多人以为糖粉就是那种甜甜的白糖粉 ，其实差池。你要克油茶店喊“敲糖粉” ，老板就晓得你说的是那种淋了糖浆的糯米粉团。更子就对了 ，吃一口 ，糯糯甜甜的 ，配着油茶 ，倍儿香。
记着啵 ，糖粉和“敲糖粉”是两码事 ，别搞混了。不懂的人去喊错了 ，老板只能给你上糖粉饼 ，你说好险啵？
旗号三：没事别问“老板 ，这家是不是最老牌？”
这个嘛 ，我要特别讲一下。高校门口的店肆 ，特别是吃的 ，都会打着“老字号”的招牌。我跟你讲啵 ，桂林的老字号确实有味道 ，但高校门口的“老字号”你得擦亮眼睛。有些店开了没几年就打着“首创于上世纪” ，还标榜自己是“最老牌”。
你要是不晓得 ，直接问“老板 ，这家是不是最老牌？”老板肯定颔首说是咯。但我告诉你 ，真正的老字号 ，那是用味道和口碑说话 ，啥子招牌都不需要。记着 ，真正的老桂林老字号 ，往往藏在巷子尾 ，门脸不显眼 ，甚至连招牌都没得 ，你得靠问熟人才华找获得。
旗号四：高校门口的“小巷子” ，大有讲究
讲到这里 ，我再插句嘴。高校门口的那些小巷子 ，别看不起眼 ，其实大有乾坤。你要晓得 ，真正的好工具 ，往往藏在这些巷子里头。好比 ，那凯我吃到过一家做手工豆腐脑的店 ，就是在巷子尾发明的 ，味道真的抵得上一碗三品王的卤菜粉。
偷偷告诉你 ，逛高校门口 ，千万别光盯着亨衢上的店 ，往巷子里头钻钻 ，总有惊喜。
总结一下啵
今天我就先摆到这儿 ，关于「高校门口10个隐蔽旗号」的事儿 ，讲到这几个算是点到为止。你可能还会问：那究竟这10个旗号是哪10个？我跟你讲啵 ，这个得你自己克发会癫慢慢挖 ，问问外地人 ，挨着吃 ，挨着探 ，这样找到的才是最有趣的。究竟 ，桂林的高校门口 ，藏着的好工具多得很咯。
下回有时机 ，我再给你摆其他几个旗号 ，讲讲我发明的一些更隐蔽的板路。要不你先去试试我今天讲的几个 ，回来再跟我唠嗑啵~
标签：高校门口、桂林旗号、干捞、油茶敲糖粉、巷子里的秘密
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