诶 ，我跟你讲啵 ，最近蛮多人克桂林发会癫 ，问我苏州品茶海选究竟是啥子玩意 � Ａ碛行┤艘晕饷痔鹣窀闵蹲友∶澜侵� ，其实跟这个八竿子都打不着咯 。这个工具嘛 ，照我看来啵 ，它是个蛮讲究的文化体验 ，没得点门道还真摸不透 。
苏州品茶海选的板路 ，没得懂规则是要懵啵
这个苏州品茶海选嘛 ，说白了就是一个品茶的体验 ，但它是有讲究的 。你晓得苏州那凯是个啥地方不 ？人家茶文化传承久了 ，讲究细腻 。海选这个词 ，别误会 ，不是说你要站台子上选茶 ，而是挑地方、选味道 ，像挑一碗卤菜粉一样 ，得细品 。
我上回听一个外地朋友讲 ，他克了一个店 ，结果啥都没喝出来 ，觉得被坑了 。我跟他说 ，这玩意没得乱克 ，得有点经验 。选店子这个事 ，我给你说一个窍门啵——
看店的门脸 ，不要只看装潢豪华 ，要看那种有点苏州老街味道的 ，门口摆个小盆栽 ，挂个旧招牌的 ，反而可能藏着好货 。因为这些地方老板子一般蛮懂茶 ，讲究的是茶叶的本味 ，不是搞噱头 。
品茶的讲究 ，像桂林油茶一样有“魂”
你讲是没是 ，品茶这个事 ，跟咱桂林喝油茶也有点像 。喝油茶要啥子讲究 ？要靠“气味”嘛 ，茶的香气就是它的魂 。苏州品茶海选也是这个理 ，选茶的时候要闻香 ，喝的时候得慢慢来 ，不要急 ，拿起杯子先感受下茶气 ，像闻桂林的米粉汤一样 ，闻到那个劲头了才算到位 。
再一个咯 ，品茗不是光喝 ，得看水和茶叶的搭配 。水硬了 ，茶味出不来 ；水软了 ，茶香会更透 。我以前听苏州的老茶师傅讲 ，他们家泡茶用的水 ，都是挑的山泉水 ，还要小火慢冲 ，不可急急遽忙搞 。
偷偷告诉你啵：如果你没带山泉水 ，去店里头选茶时 ，可以问老板子有没有用过滤水或者天然矿泉水泡的 ，这样味道才正宗 。用普通自来水泡出来的 ，茶味是会差一截的 。
诶 ，听完了你可能要问了啵：
“那要是我不晓得选哪家店 ，咋办 ？”
更子就对了 ，直接克网上看些靠谱的推荐 ，或者问问外地人 ，像我这种老桂林晓得怎么挑地方的 ，问两句就搞定 。记着啵 ，越是藏得深的地方 ，可能越有好工具 。
标签：#苏州品茶海选 #桂林品茶 #门道讲究 #老桂林经验 #茶文化
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