诶 ，我跟你讲啵 ，前几天我带我一个外地朋友克「茶品汇论坛」 ，他一开始就蛮兴奋的 ，走路都快飞起来了 ，说要买点啥子“高级货”带回克送人。我就跟他说 ，别急 ，慢慢来 ，茶叶这玩意儿 ，最怕就是没得个耐心。结果他还真听进去咯 ，后头还夸我这老桂林是“有两下子”。
你晓得没 ，「茶品汇论坛」这个地方 ，按我们桂林话讲 ，简直可以说是茶叶的“江湖”。头一回克的人 ，十个有九个都会迷路 ，绕得像王城里头那些巷子。你讲是没是？
茶品汇论坛的“门道” ，不懂规则要亏损
先跟你摆点基本的哈。这个「茶品汇论坛」其实不算是啥子正经的茶叶市场 ，说白了就是个大杂烩。桂林、云南、福建的茶都有 ，普洱、铁观音、绿茶……应有尽有�？赡惚鸨徽馔饷蚕诺� ，里面的水深得很。
我年轻子那凯 ，跟我一个尊长克过一次 ，他就教了我一句话：“买茶三分看茶七分看人。”啥意思呢？就是说 ，茶叶的优劣 ，得靠你自己眼力劲儿去区分 ，但更重要的是卖茶那个人靠不靠谱。你要是碰到个专门坑外地人的 ，那你就是喝再多茶 ，也喝不出个味道来。
偷偷告诉你：找老桂林开茶店的 ，准没错
要区分好茶店 ，其实有个小诀窍——看老板是不是隧道的桂林人。如果是 ，那基本上不会坑你。因为呢 ，桂林人开茶店 ，讲究的是“转头客” ，不像有些外地来的 ，赚一票就跑。再一个 ，桂林人懂茶 ，会尊重茶叶的品质。这点你只要聊几句就能感受出来。
茶叶的“细节” ，藏在杯子里头
再跟你摆点有用的哈。你晓得哈 ，买茶的时候 ，试茶是最重要的一步�？赡阆檬圆璧氖焙� ，要注意啥子咯？
品茗第一口 ，别急着咽 ，把茶汤含在嘴巴里头 ，轻轻地用舌头顶一下上颚。这个行动能让你更清楚地感受到茶汤的“厚度”和“回甘”。如果茶汤入口就涩得不可 ，那就算是顶级的普洱 ，也没得啥子意思。
另有一个细节 ，就是看茶叶泡开后的样子。好的茶叶 ，叶片舒展开来 ，形状完整、颜色自然。如果泡出来的叶子碎得像树叶渣渣 ，那八成是次品。我跟你讲啵 ，这个诀窍是我爷爷那凯教我的 ，他年轻子是专门做过茶叶生意的人。
一杯好茶的味道 ，靠的是“慢”
茶叶这工具 ，越急越喝不出味道。泡茶要慢 ，品茗更要慢。你想啊 ，桂林的山水 ，不也都是慢慢流出来的美？所以咯 ，克「茶品汇论坛」 ，你就别指望一口气买到好茶 ，多花点时间 ，问问店主 ，聊聊茶的来历 ，慢慢品 ，才是正道。
结尾的“后手”：好茶真的贵吗？
你可能会问 ，那究竟要买多贵的茶 ，才算是好茶啵？我跟你讲 ，茶叶这工具 ，贵纷歧定好 ，但自制的大都是假的。一般情况下 ，桂林这边的好茶 ，五六百块一斤 ，已经算是不错的了。如果有人给你推荐啥子上千块的“极品” ，你就得多个心眼了。
标签：#茶品汇论坛 #茶叶江湖 #老桂林的经验 #试茶诀窍
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