诶 ，我跟你讲啵 ，最近好多人问我“大连湾三角地换哪去了” ，你晓得啵 ，老桂林人一听到这个名字就像吃到热乎的桂林米粉咯 ，脑壳里头冒出来一大堆影象 。更子就对了 ，三角地这地方 ，确实是个故事多的地方 。我年轻子那凯 ，三角地可是热闹得不得了 ，干啥子都有 ，吃喝玩乐样样齐全 ，简直像桂林的“小香港” 。现在嘛 ，嗯……变革蛮大的 ，我给你重新讲起啵 。
三角地是啥子地方 ？
大连湾三角地啊 ，原来的位置就在大连湾四周 ，三条路交叉的地方 ，像一个“人”字形 。以前这凯地方可是交通要道 ，来来往往的人多 ，生意也多 。你晓得啵 ，那凯啥子布摊、菜摊、小吃摊 ，哪个摊子都摆得热热闹闹的 。特别是早晨和晚上 ，桂林人最爱到三角地发癫 ，吃个油茶 ，逛个夜市 ，顺便买点工具回去 � ？梢越� ，三角地一经是咱桂林的“人气中心” 。
不过咯 ，时代变革快啵 。厥后都会革新 ，大连湾四周重新计划 ，三角地的摊子就慢慢散开了 ，再加上商场、超市这些大块头进来了 ，三角地的热闹劲头就没得以前那种握嗅猢 。现在许多年轻人 ，可能已经不晓得三角地的保存了 ，是没是咯 ？
三角地的讲究 ，老桂林才晓得
不过哈 ，三角地虽然“换”了 ，可是它的那种气氛和讲究 ，老桂林人照旧记得啵 。你像以前三角地的摊子 ，讲究的是“自制又隧道” ，特别是吃的工具 ，那凯的米粉摊、油茶摊 ，味道绝对是正宗桂林味 。要是没吃过三角地的米粉 ，你可能还不晓得啥叫桂林米粉的“原汁原味” 。
偷偷告诉你啵 ，以前三角地最有名的摊子是一个卖米粉的老太太 ，她的卤水是家里祖传的秘方 ，香得不得了 。厥后她搬到了东门四周开了个小店 ，但味道照旧一模一样 。我上回带我仔克吃 ，他居然讲：“爸 ，这个比网上推荐的好吃！”你讲是没是 ？
诶 ，对了！三角地的“人情味”才是精髓 。
三角地以前另有一个讲究 ，就是人情味浓 。那凯摊主和客人都像熟人一样 ，你买工具还可以讨价还价 ，摊主有时候还会送你几个小玩意儿 ，让你“占点小自制” 。不像现在的商场 ，冷冰冰的 ，一点交流都没得 。照我看来啵 ，三角地的这种人情味 ，是现在桂林许多地方都找不到的了 。
现在的大连湾三角地 ，“换”去了哪子 ？
你要问我咯 ，大连湾三角地究竟“换”去了哪子呢 ？其实呀 ，它不是真的没得咯 ，只是变了一种形式 。现在三角地四周的商圈 ，好比大连湾的几个新商场 ，另有四周的夜市 ，算是延续了三角地的热闹劲头 。不过嘛 ，老桂林人要是想找回以前的味道 ，可能还得去那些老街巷子里头发发癫 ，才有时机缘着真正的“三角地味儿” 。
你可能会问啵：“那老街巷子里头 ，有没有以前三角地的摊子 ？”
我跟你讲啵 ，确实有几个老摊主还在那里摆摊 ，不过要看运气才华遇着 。照我的经验啵 ，早点去 ，特别是早晨八九点钟 ，摊子刚摆出来 ，那味道才最正宗 。
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