ag和记

来源:垂纶乐开怀 ,作者:  ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,最近我发会癫到泰州品茶事情室那凯 ,见到些外地来的朋友 ,问我这品茶事情室是啥子地方 ,搞啥子的 。你晓得啵 ,这事情室其实蛮有讲究的 ,没得网上讲得那么简单 。一般人克喝杯茶 ,发会癫就算了 ,但这地方 ,品茗是其次 ,讲究的是个气氛 ,品的其实是人和故事啵 。

这事情室 ,没得你看得那么简单

泰州品茶事情室嘛 ,你看名字似乎就是品茗的地方 ,但更子其实是个“桂林式”的文化角落 。里面头不但有种种好茶 ,还藏着不少老桂林的故事和讲究 。好比我上回带我仔(孩子)克的时候 ,正好碰到老板在讲茶叶的来历 ,他讲得跟说书一样 ,听得我仔都入迷了啵 。

事情室的茶嘛 ,肯定是好茶 ,啥子西湖龙井啦、普洱啦 ,甚至另有些你听都没听过的地方茶 。我跟你讲啵 ,这茶喝起来嘛 ,要害是要慢 ,慢慢品 ,别像吃卤菜粉一样狼吞虎咽 。品茗的时候还能听老板摆龙门阵 ,讲讲桂林已往的风土人情 。你讲是没是 ,这才是享受啵 。

偷偷告诉你啵 ,泰州品茶事情室的茶喝之前 ,记得问老板拿“品茶指南” 。有些茶 ,温度、时间都有讲究 ,稍微差一点点味道就差池了 。好比有种黄山毛峰 ,水要烧到85度左右才冲得出它的香味 。我是跟老板学的 ,没得这个诀窍你可能喝不出门道啵 。

品茶是门道 ,品人是精髓

诶 ,对了!我跟你讲一个更重要的事 。泰州品茶事情室嘛 ,除了品茶 ,你还得品人 。这里头常有些老桂林的茶客 ,坐着品茗摆龙门阵 ,那些人个个都是有故事的 。像我年轻子那凯 ,碰到一个老先生 ,他讲他年轻时候在漓江边养花 ,话里头全是些生活的智慧 ,听得我都想去种花了啵 。

有些人还会带自己收藏的茶叶来分享 ,或者摆摆自己研究的茶道心得 。你克事情室的时候 ,千万别急着品茗 ,先看看身边坐的是啥子人 ,听听他们讲啥子故事 。更子才是真正的“品茶”啵 。

我跟你透露个细节啵 ,如果你碰到有人带老式茶壶来泡茶 ,那个人大都是懂行的 。你可以主动搭个话 ,问问他茶壶的来历 ,许多时候 ,光是听他们讲茶壶的故事 ,就像在听桂林老街的古仔一样有意思!

后手问题:泰州品茶事情室最好啥时候克?

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一般嘛 ,我建议你下午克 ,三四点钟 ,茶客最多 ,故事也最好听 。早上嘛 ,适合那些要发癫(闲逛)的人 ,事情室刚开门 ,茶香最浓 ,平静得很 。

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