诶 ，你晓得没 ，最近各人都在讲这个事？
我跟你讲啵 ，前段时间我在街上听到几个年轻人扯板路 ，讲起“固炮” ，说得天花乱坠 ，啥子“固炮就是随便吃吃喝喝的地方” ，另有人说“固炮就是街边随便找个摊 ，能坐就行”。听得我简直没法好好品茗了。我心里想 ，这固炮的讲究这么多 ，哪里是随便乱逛就能找到的？你讲是没是？
讲真啵 ，别看桂林的街上摊子多 ，巷子里头也藏了不少吃喝的地方 ，但洁净的固炮是个精细活咯。你要是乱跑 ，随便找个地方坐下来 ，搞欠好碰到些不洁净的 ，吃得肚子不舒服 ，那就好险啵~
我今天就来跟你摆一摆 ，怎么找洁净的固炮 ，这可是我几十年总结出来的经验。我讲清楚啵 ，听好了！
固炮的讲究 ，里面门道多得很！
这个嘛 ，洁净的固炮 ，你要从这几个点来卡：第一 ，地方选得对；第二 ，吃的工具讲究；第三 ，人家做得规则。你看桂林老街那凯 ，巷子里藏了不少废物 ，但也有些地方 ，搞得不卫生 ，吃了蛮容易失事。照我看来啵 ，选地方是最重要的 ，找固炮嘛 ，宁愿多走几步 ，也不可贪便当。
偷偷告诉你：要找洁净的固炮 ，最包管的就是克那些老桂林人常去的地方。好比我晓得一个地方 ，解放桥头往下走 ，一条小巷子里 ，有一家专门卖米粉的小铺 ，洁净得很 ，老板娘每天把桌子擦得亮亮的 ，粉的汤底还特别鲜！这种地方 ，不必讲 ，稳得很啵~
固炮和桂林味道 ，其实是有讲头的！
你晓得没 ，固炮这工具 ，其实和桂林味道蛮有关系。老桂林人讲究吃得舒服 ，情况又要洁净 ，像桂林的卤菜粉 ，讲究的是那一碗粉的味道要浓郁 ，卤菜切得整齐 ，吃起来才有滋味。固炮也是恁子 ，找到一个好的地方 ，吃个隧道的味道 ，才华算是找到了固炮的真谛。
举个例子 ，那天我吃完晚饭 ，就想去巷子里头发会癫 ，没曾想走到巷子尾 ，看到一家门脸没起眼的油茶店 ，里头坐起几个老人家在下棋 ，那个味道飘出来 ，真滴是香完了！我进去一看 ，桌子摆得整整齐齐 ，碗盘都擦得干洁净净 ，老板还拿着抹布在擦桌子。你讲这种地方能不洁净不？吃完一碗油茶 ，我定心地拍着肚子走人 ，真是舒服啵~
最后我问你一个问题啵 ，洁净固炮的秘诀你学会了没？
你可能会问啵 ，固炮的地方那么多 ，究竟怎么选最包管？照我看来啵 ，你就找那些老桂林人常去的地方 ，或者看那些摊子洁净规整的 ，基本就没问题了。要不你随着我克 ，我带你发癫 ，保你吃得舒服啵！
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