诶 ，我跟你讲啵 ，最近我带个外地朋友克洪湖品茶 ，他一进门就喊“哇 ，这里头茶好自制！”我其时笑咯 ，我讲“你晓得啥子叫洪湖品茶啵？这不是啥子随便的地方 ，里头的门道多咯 。”
其实你要是没得个老桂林领着 ，洪湖品茶你还真看不出啥子名堂 。许多人觉得就是品茗摆龙门阵 ，图个热闹 ，其实不然 。今天我就跟你唠一唠 ，洪湖品茶的“真味”究竟在哪子 。
洪湖品茶的“品” ，不是随便品
照我看来啵 ，洪湖品茶最特别的地方 ，不是它的茶叶多好 ，也不是它的地方多气派 。要害是“品”的那个气氛和讲究 。你看 ，洪湖品茶摆在洪湖公园旁边 ，情况自然没得话讲 ，但茶客坐下的那一刹那 ，才是开始“品”的时候 。
这“品”有两层意思 。第一层是品茶 ，茶水要有讲究 。这里的茶叶一般是桂林外地老茶树采摘的 ，泡起来有一股淡淡的山林香气 。你坐下来的时候 ，效劳员会给你先泡上一壶 ，茶具都是带点古朴味道的 ，茶水一倒出来 ，那个茶香飘得满桌都是 。
第二层 ，重点来了 ，是品人 。洪湖品茶是个“老桂林们”的聚集地 ，许多人不是为了品茗 ，而是为了摆龙门阵 。你坐下来 ，听旁边几桌聊什么 ，可能是三江的稻米今年收成咋样 ，也可能是某个老字号的卤菜粉最近换老板了 。这里头的茶客 ，个个都有故事 ，听他们聊 ，胜过看啥子电视剧 。
偷偷告诉你啵 ，品茶的时候千万别太急着喝 。你得先闻那个茶香 ，再小口抿一口 ，慢慢感受它从舌头到喉咙的变革 。洪湖品茶的“正味” ，就在那个细品的历程里头 。
洪湖品茶的“洪湖” ，藏着老桂林的味道
你晓得啵 ，洪湖品茶这个地方 ，最早是为啥子叫这个名字？我以前听我爷爷讲 ，洪湖以前可是桂林城里头一个蛮大的湖 ，周围种满了荷花 。夏天的时候 ，满湖荷叶荷花开得一片片 ，桂林人都喜欢克那凯纳凉 。厥后湖小了 ，但那个“洪湖”的印象还在 。
洪湖品茶的“老味道”其实就在它的周围情况里 。你坐在茶座里头 ，往湖边看 ，风吹过来 ，带点桂林山水的湿润气息 ，那个时候你会觉得 ，喝的不是茶 ，是整个桂林的味道 。
另有个小诀窍啵 ，洪湖品茶最好是早上克 。早晨的桂林空气清新 ，茶水也泡得更香 ，阳光洒下来 ，整个气氛像画里头的 ，特别惬意 。
最后啰嗦一句 ，洪湖品茶的“坑”
讲了这么多 ，我还得提醒你啵 ，洪湖品茶虽然好 ，但也有几个“坑” ，你得注意 。好比说 ，许多人一看茶自制 ，就点太多 ，结果喝不完浪费了 �Ａ碛行┤讼不兑蛔偷阕罟蟮牟枰� ，其实没须要 。洪湖品茶的讲究是“平常心” ，你点个普通的茶 ，体验的反而是那种最真实的味道 。
是不是另有人会问：洪湖品茶适合带外地朋友克吗？
我跟你讲啵 ，适合！带外地朋友克洪湖品茶 ，就像带他们去吃个三品王的卤菜粉 ，虽然接地气 ，但能感受到桂林的真味 。记得提醒他们 ，别惠顾着拍照 ，得坐下来慢慢感受 。
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