诶 ，我跟你讲啵 ，最近好多外地人跑到我们桂林邯郸城中村里面去扫街 ，咋个讲 ，寻宝一样咯！啥子网红小吃、巷子里头的烧烤摊 ，另有些老旧的马路边边的苍蝇馆子 ，搞得火得不得了啵！但我跟你讲 ，邯郸城中村没得恁子简单 ，光凭网上的攻略 ，你可能啥子都吃差池 ，还白白错过些真正的好工具！
那凯我年轻子的时候 ，邯郸那一片还没得那么多人晓得 。我们外地人去那凯 ，主要是吃点实惠的工具 ，喝个夜啤酒 ，或者跟朋友发会癫 。而现在 ，搞得像旅游景点一样 ，搞得外地人觉得城中村里头啥都“有味道” 。但我跟你讲 ，真正的桂林味道 ，藏得深得很！
扫街有讲究 ，邯郸巷子里的“规则”你懂不？
讲到邯郸城中村扫街 ，最重要的一点就是：随着味道走！你不要光看那些装修得漂漂亮亮的店子 ，或者啥子网红推荐的名单 。邯郸的精髓 ，就在那些不起眼的小摊子和门脸后头的“巷子深” 。
好比说 ，有些摊子看起来破破烂烂的 ，老板都不怎么搭理你的样子 ，但你一坐下 ，点个几块钱的工具 ，味道立马就让你觉得值！上次我带我朋友去 ，一家小小的煎饼摊 ，老板在那里边煎边聊他年轻时在南宁学手艺的事 。结果一口咬下去 ，那煎饼的酥脆 ，夹着韭菜和蒜香 ，简直比啥大饭店的点心都要灵 。
偷偷告诉你啵 ，邯郸城中村里头有几家做卤粉的摊子 ，只有早上7点到9点才开 。老板是老桂林人 ，用的是以前老街的配方 ，汤底熬得比三品王还浓郁 。我年轻子那凯去过一次 ，吃完就觉得 ，噢 ，这才是真正的卤粉味道！你要是去晚了 ，老板一句话“卖光了” ，你都没时机尝 。
不要怕绕路 ，发明了才值得
另有一点啵 ，邯郸城中村的街巷蛮庞大 ，绕来绕去像王城里的老街头 。你要是不怕绕路 ，随便走两步 ，说未必就能碰到些意想不到的好工具 。那天我吃完晚饭 ，随便克巷子里发癫 ，没曾想走到巷子尾 ，看到一家门脸没起眼的油茶店 ，里头坐起几个老人家在下棋 。那个油茶的香味飘出来 ，真滴是香完了 。我忍不住进去点了碗油茶 ，配点糍粑和炒粉 ，结果吃到最后 ，老板还送了我一小碟腌菜 ，说是老家带来的 。哎呀 ，那种人情味 ，现在的城里头是越来越少了 。
一个小窍门：多问问外地的老居民 ，看看他们推荐啥子 。网红店可以去打卡 ，但真正的惊喜 ，往往就在那些不太起眼的地方 。听老人的话 ，准没错 。
听了这么多 ，你可能会问：
“那邯郸城中村最好啥时候去扫街？”
照我看来啵 ，晚上7点到10点是最热闹的时候 ，小摊子全摆出来了 。但要是想吃些特别的 ，好比那些早上才有的卤粉和豆浆锅贴 ，那就得起早 ，趁着人少去慢慢找 。一个字 ，值！
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