诶 ，我跟你讲啵 ，最近蛮多人问我 ，恁子在公共点评上面找那些“特殊店”的旗号？说实话 ，这个事儿啊 ，没得那么玄乎 ，但也不是随便乱找就能得着滴。你晓得啵 ，现在网上那些工具 ，东一榔头西一棒槌 ，搞得人眼花撩乱 ，特别是我们桂林这种大街小巷子头的地方 ，真正让人歌颂的店 ，往往都藏得深。你讲是没是？
网上找旗号？你晓得门道才行啵~
我跟你讲 ，这个公共点评上找旗号的事 ，其实就像我们桂林人去寻巷子里的老味道 ，得有点讲究。你不可光看评分高的 ，评分嘛 ，有时候也是人家刷出来的。那些个隐藏得好的店 ，评分可能一般般 ，可是真正懂行的才晓得它们的妙处。
诶 ，我举个例子啵。那凯我带我表妹克吃油茶 ，她说公共点评上找了一家评分蛮高的 ，去了才发明 ，味道还可以 ，但总觉得差点灵魂。厥后我就带她克一个老巷子里的小店 ，没得啥子装修 ，也没得啥子广告 ，老板照旧个老爷爷。那一碗油茶一端出来啵 ，她一口下去 ，那个惊喜的心情 ，我看了都觉得值。
旗号究竟藏哪凯（哪里）？这些技巧你要记牢啵！
讲到旗号嘛 ，照我看来啵 ，有几个地方你要注意。一般情况下咯 ，这些店的旗号可能藏在评论里头 ，特别是那些“不起眼”的评论 ，不是那种满屏的“好评如潮” ，而是那种老实人写的 ，讲了店里的某个细节 ，好比“老板娘手艺很好”、“情况虽然普通 ，但味道绝对正宗”。这种话 ，才是真正的旗号。
偷偷告诉你：在公共点评找旗号的时候 ，你可以留意评论里提到的“奇特菜品”或者“老板的招牌手艺”。好比桂林的一些老牌米粉店 ，旗号通常藏在“独家卤水”或者“特别的粉质”这种描述里头�？醇庵只� ，八成绩是对了！
另有啵 ，别光看评价 ，看照片也蛮重要。有些照片拍得随随便便 ，但却能拍到店里的“灵魂” ，好比角落里的老式桌椅 ，或者墙上的手写菜单 ，这些都能透露味道的正宗水平。你晓得没 ，真正的好店 ，不会花心思搞那些花花绿绿的装修 ，它们靠的是味道说话！
老桂林的经验：别光盯着公共点评 ，嘴巴和脚也要动起来啵！
诶 ，对了 ，这个嘛 ，我还想补一句。公共点评是一个参考 ，没错啵 ，但你要是真想找到那些隐藏的好店 ，光靠网上是不敷的 ，嘴巴和脚都得动起来。我年轻子那凯 ，最喜欢发癫（闲逛） ，在街里头乱走 ，看到哪凯有烟火气、有老桂林的味道 ，就进去试一试。现在嘛 ，有些人就靠公共点评找店 ，结果错过了好多真正有味道的地方。你讲是没是咯？
举个古仔（故事）啵 ，那凯我吃完晚饭 ，就想去巷子里头发会癫 ，没曾想走到巷子尾 ，看到一家门脸没起眼的油茶店 ，里头坐起几个老人家在下棋 ，那个味道飘出来 ，真滴是香完了！厥后我才晓得 ，这个店老板是个老辈人 ，手艺传了三代 ，油茶里的香料都要自己配。你说 ，这种地方能在公共点评上找到啵？
听完了 ，你可能要问啵：旗号都找好了 ，恁子确定店对？
很简单啵 ，照我的经验 ，旗号对差池 ，试试就晓得了！记得进门后 ，先闻味道 ，再看人气。味道够隧道 ，人气又旺 ，不必讲 ，基本上就是对了。更子就对了 ，用饭嘛 ，吃的是个开心 ，尝的是个味道 ，旗号只是个开始 ，真正的好味道 ，是要你自己去品出来的。
我讲这些 ，你听懂了吗？要是另有啥子不懂 ，他日来我茶�坐坐 ，我慢慢摆给你听！
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