ag和记

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诶 ,我跟你讲 ,最近蛮多人跑来问我 ,说“全国品茶WX”是啥子意思 ,有恁神秘没得 ?我一听就想笑 ,心嗣魅这不是老桂林的“茶脚”们最喜欢扯的板路咩 ?不过咧 ,这个工具确实有点讲究 ,没经验的还真容易迷路 。我今天就给你说点“干货” ,让你晓得这个“全国品茶WX”究竟是个哪子工具 ,咋个搞法才对味 。

茶不在贵 ,门道在心

我先讲个故事啵 。上回有个外地来的朋友 ,非要喊我陪他“全国品茶WX” ,说是晓得桂林的茶文化不得了 。我就带他克了一家老茶� ,那凯我点了壶普洱 ,他点了壶什么花茶 ,哎哟 ,那个水咯 ,刚入口就凉飕飕的 ,我心里就想 ,完咯 ,这下他要说桂林的茶没得味了 。果不其然 ,他喝完一口就说 ,“这茶蛮一般嘛” 。

我跟你讲啵 ,茶不在贵 ,门道在心 。要喝好茶 ,第一是看水温 ,第二是看冲泡 ,第三才是看你的心情 。这三样 ,缺一不可 。你说是不是 ?

相关图片 偷偷告诉你 ,老桂林品茗有个规则 ,特别是你“全国品茶WX”的时候 ,第一壶茶千万别急着喝 ,先闻香 ,看汤色 ,再润口 。第二壶才是真正的茶味 ,那个时候才有资格评价优劣 。

茶�不在新 ,老味道才有魂

再讲个好玩的 ,我年轻子那凯 ,最喜畛刳巷子里头发会癫 ,专找那些没得大招牌的茶� 。有一家在叠彩山脚的老茶屋 ,那就是我心头的白月光咯 。那个老板 ,祖祖辈辈都是桂林人 ,茶叶全是自己山头上采的 ,水咧 ,用的是漓江边的山泉水 。我跟你说 ,那种茶 ,不是包装豪华的罐罐能比的 。

所以咯 ,照我看来啵 ,“全国品茶WX”不是去找啥子高等茶� ,而是去找那些藏在巷子里的老味道 ,这才是桂林茶文化的精髓 。茶嘛 ,喝的是人情味 ,讲的是生活的慢节奏 。

再偷偷告诉你一个诀窍:如果你想试试真正的老桂林茶� ,记得多问问外地的老人家 ,他们晓得的那种“无招牌”的茶� ,才藏着真正的好味道 。

朋友可能会问:全国品茶WX有啥特别好推荐的地方 ?

我就简单给你说一个地方啵 ,那就是桂林的榕湖边 ,有几家老茶� ,景物好 ,茶叶也隧道 。你可以找个黄昏 ,坐在湖边喝壶铁观音 ,听听小虫唱歌 ,那个感受 ,才叫“品茶”!


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