ag和记
诶 ，我跟你讲啵 ，最近我听到好些人讲起“上海品茶事情室” ，个个都蛮好奇的样子。其实啊 ，这个东东 ，晓得的人心里头都门儿清 ，不晓得的人嘛 ，可能还以为是啥子正儿八经的品茶地方。哎哟 ，我跟你说 ，这里头的路子深得很 ，你没得点“老桂林”的眼光 ，是看不透咯。
前几天嘛 ，我在七星路碰到一个老朋友 ，他跟我扯板路 ，说起了这个“品茶事情室”。他说 ，“老哥 ，你晓得没？听人讲 ，这些地方特别讲究‘品’的味道。”我一听 ，笑得不可 ，我说：“讲究‘品’？你这个‘品’字是别有深意啵！”然后我就跟他摆起了这个“品茶事情室”的板路。
“品茶”事情室 ，真的是品茶的吗？
你要晓得啵 ，桂林人讲“品茶” ，一般就是喝点茶 ，聊点天 ，更子就对了。可是“上海品茶事情室”这个名 ，听起来清清爽爽 ，实际嘛 ，嘿嘿 ，我只能说啊 ，别被名字给骗咯。这里面 ，茶是有的 ，但重点不是茶 ，是“品”。
这个“品” ，其实讲的是一种体验的精致感。我年轻子那凯 ，有一次跟朋友克上海 ，路过一家“品茶事情室” ，门脸不大 ，但看着蛮有格调的样子。进去后嘛 ，才晓得这里头的规则多得像桂林米粉的配料。人家讲究啥子“私人定制” ，“专属效劳” ，另有啥子“一对一”的品茶师傅陪你唠嗑。你说 ，这个‘品’字 ，哪子像我们桂林的品茗？绕来绕去 ，像王城里头的那些小巷子 ，转头就迷路了啵。”
老桂林看“品茶” ，要害是看啥子？
照我看来啵 ，这个“品茶事情室” ，你要真想去 ，不是说你有钱就克得了。要害是你得明白看门道 ，明白挑味道。就像我们桂林人吃油茶 ，外地人一看是苦的 ，但你要是晓得怎么配料 ，怎么入口 ，那才叫一个香。
偷偷告诉你啊 ，这种地方的“品茶” ，讲究一个“静”字。一般嘛 ，越是门脸低调的地方 ，里面的工具越是有料。你要是看到那种装修得金灿灿的 ，门口另有人拉客的 ，那十有八九是乱来外地人的。老桂林人都晓得 ，真正的好地方 ，是要你慢慢找 ，慢慢品。
另有一点啵 ，这种地方啊 ，最怕的就是乱问。你进去后 ，跟品茶师傅聊就对了 ，不要问人家啥子“品茶秘方”照旧“效劳内容”。人家这些工具 ，都是靠体验出来的 ，你问了反而显得蛮外行。记着 ，老桂林看工具 ，看的是气氛 ，讲的是感受 ，你讲是没是啵？
诶 ，这下你可能又要问了：“那老哥 ，这些地方究竟值不值得克（去）？”
我的回覆是 ，看你是啥子心态啵。如果你是像我们桂林人那种“发会癫”的心态 ，随便克感受下 ，那可以试试；但如果你是冲着“品茶”两个字去的 ，那我劝你照旧算了 ，这个“品”啊 ，不是一般人能品得来的。
标签：上海品茶事情室、桂林人的体验、品茶讲究、隐藏门道、老桂林的眼光
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