诶，我跟你讲哈，这几天我一个老朋友从南宁跑去漳州，回来就一直问我：“老表，你晓得漳州晚上男人都爱去的地方是哪不？”我说，你这人真滴是好奇哈！不过咯，他一问，我倒是想起以前去漳州那凯，晚上我也瞎溜达过几回，还真晓得点门道。
你们莫看漳州晚上灯火通明，热闹得很，男人们爱去的地方还真有讲究。有些地方是图个热闹，有些是图个清闲，更有些地方嘛……嘿嘿，你懂的，那种地方就不可讲得太细。一会儿我慢慢讲给你听。
一、热闹的夜市：漳州的“老街味”
你晓得哈，漳州晚上最热闹的地方，哪个？一般人都讲是那些夜市嘛，像漳州的“东街口夜市”，另有那“胜利路夜摊”，基本都是男人们下班以后爱凑热闹的地儿。
这个嘛……我跟你讲哈，那些夜市不但单是买点小吃、喝点啤酒恁简单。那些小摊子后头，往往有些老手艺，像烧烤的秘制酱料、另有炸五香的配料，都是祖传下来的。我年轻子那凯去漳州，就在胜利路一个摊子，吃到过一份炸五香，外头酥得掉渣，里头嫩得冒汁，配上摊主自家腌的泡菜，真滴是好吃得“满口跑油”。
偷偷告诉你：漳州夜市吃工具，要看摊主的手。如果他烧烤翻得快，但火候掌握得准，那更子就对了。那些翻得慢的摊子，可能就是业余的，味道没得那么隧道。
并且啊，这些夜市里头，男人们坐下来啤酒一开，龙门阵就摆起了。讲足球的，讲生意的，甚至另有讲家里婆娘的，那气氛比我们桂林人喝油茶还热闹。你讲是没是咯？
二、清闲的茶�：男人们的“避风港”
不过嘛，有些漳州男人晚上不爱凑热闹，反而喜欢克茶�发会癫。漳州的茶�文化跟我们桂林的茶�有点像，但又有点纷歧样。他们那边的茶�多是弄得很雅致，摆些乌木桌子，另有那种紫砂壶，光是看着就觉得静心。
我记得有一次，我带我仔克漳州，晚上逛到一个小巷子，看到一家茶�门口挂着俩红灯笼，里面坐着几其中年男人品茗聊天。我好奇就进去坐了一会儿，那个老板很有讲究，给我们上的茶是漳州外地的“铁观音”，还会配点茶点，像那种花生糕、豆沙饼，清清淡淡的味道，特别舒服。
可能你还不晓得：漳州茶�点茶的时候，别乱点贵的。一般点老板推荐的“当季茶”，不但自制，味道也更隧道。他们不坑熟人的。
这些地方啊，男人们坐下来，聊聊一天的琐事，甚至有些人就发会呆，啥都不想，就盯着茶杯发愣。我觉得嘛，这种地刚刚是漳州男人晚上松开的真去处。
三、那些“神秘”的地方：男人嘴上的“秘密”
诶，说到这里嘛，我晓得有些人肯定想问，那漳州晚上另有没得一些更“神秘”的地方？嘿嘿，这个嘛，我跟你讲，哪里都有咯。就像我们桂林的巷子深里，藏着些只有熟人才晓得的小地方，漳州也有。
不过呢，这种地方一般不在大街上，而是在一些偏僻的巷子头。好比有些“私人会馆”，外头看起来就像普通的民宅，但里面有麻将房、棋室，甚至另有专门做宵夜的厨房。漳州男人嘛，下了班，喊上几个老友，就往这地方钻，打打牌，喝点小酒，天亮了才散场。
虽然咯，这种地方你要是外地人，可能欠好找，也纷歧定让你进。照我看来啵，这些地方嘛，更多是给外地人搞人情关系用的，外地人去，也就是看个稀奇。
后手问题：漳州晚上男人最喜欢喝啥酒？
这个嘛，照我看来啵，漳州男人晚上喝酒，最爱喝他们外地的“红曲酒”。这个酒有点像我们桂林的桂花酒，甜甜的，但后劲蛮强。一般喝的时候，还要配点漳州的“咸水鸭”或者“炸蚵仔”，才算入味。
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