喔跟你讲啵 ，最近有个朋友问我 ，黄岛这地方有没有啥隧道的“小俎”可以搞来尝尝 。讲真 ，黄岛这片地方虽然不算叼杠大 ，但吃的工具卵猛得很 。小俎这玩意 ，卵是的 ，讲究的就是香嫩和鲜美 ，吃到一口 ，爽到卵都跌 。今天就来给你讲讲“黄岛哪里有小俎” ，没信你克试下子 ，看是不是更子 。
黄岛小俎的隧道特色 ，卵好吃到掉公龟
讲到小俎 ，咧 ，黄岛这边的做法真是有点纷歧样 。卵火烫的炭火烤出来 ，外皮焦香 ，里面嫩得卵都颠 。加上黄岛外地的调料 ，那叫一个卵香得过龙 。你晓得没 ，小俎这玩意最有搞的就是现烤现吃 ，讲究一个“麻直” 。有些地方还会配点秘制的蘸酱 ，味道直接卵翻天 ，你讲是不是更子？
哪凯能找到正宗小俎？卵远的地方都不克
喔跟你讲啵 ，黄岛最着名的小俎摊子漫衍在几个地方 ，一个是黄岛老街 ，那凯有几个醒龙摊子 ，摆得麻直 �Ａ碛芯褪呛１哂娓鬯闹� ，挨卵了 ，渔民自己烤的小俎 ，鱼肉新鲜得癫得卵都跌 。你要是懒得克远 ，那就试试城区里的夜市 ，夜市摊子也有些过得去的 ，小俎味道也算卵好喝 。不过讲真 ，照旧要去人多的地方 ，吃啥都带点烟火气 ，才有搞 。
醒龙点： 克老街最好及早 ，没然卵挤人 ，毛都摸没到 ，还浪操心情 。
挑选小俎的诀窍 ，搞卵没见的也别碰
讲点别的 ，选小俎也有讲究 。卵用都没的就是那些摊子摆得七黑八黑 ，油腻腻 ，看着就没卵理的 。醒橄榄的摊子一般都会把食材摆得干洁净净 ，烤炉也收拾得麻直整齐 ，你一看就晓得有搞 �Ａ碛幸桓鼍髑� ，烤得过龙的千万别选 ，吃起来像啃鞋底 。最好选那种皮恰好焦香 ，肉汁刚刚冒出来的 ，可能啵 ，吃到一口你都答你都困 。你讲是不是更子？
那究竟黄岛哪里有小俎最隧道？卵用都没！你就记着两个地方：老街摊子和海边渔港 ，其他地方搞浓水的就别浪操心情了 。
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