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哎呀，兄弟，你晓得没，最近有人问我这个丰润北关鸡窝在哪子？我一听就笑了，讲真的，这个地方啊，不是随随便便克一趟就晓得啵，得是我们这种老桂林，才晓得咋个找获得它的“门路”。

这个嘛……啥子丰润北关鸡窝，名字听起来像个奇怪的地方，其实是我们桂林一个“老老老”的地方，位置有点绕咯，就在北关那一带，丰润路四周，离得青龙湖不远。你讲是不是有点偏？但我跟你讲啵，这种偏的地方，才有老味道！

鸡窝位置不难找，找到鸡窝很难懂

你晓得啵，北关那一带，巷子弯弯绕绕的，路名子又特别多，弄欠好你就兜一圈回不来。丰润北关鸡窝嘛，就藏在这个巷子里头。哪子呢？我给你画下图（你脑补一下哈）：从丰润路口往北克，走到一个“Y”字路口，往右拐，继续走几步，看到一个小卖部，那里有个窄窄的巷子，鸡窝就藏里面。

不过啊，我跟你讲，光找到地点不敷，你还得懂这里的门道。这个“鸡窝”，可不是啥子养鸡的地方哈，它其实是我们桂林人以前的老住宅区，厥后慢慢酿成了生意人聚集的地方。现在嘛，里面有几家特别好的小吃店，油茶、卤粉、炸鸡脚，真滴是好吃得不得了！

偷偷告诉你：鸡窝的“正宗味道”怎么找

你去鸡窝里头，千万别看店面大不大，要看人气多未几。最正宗的那几家，门口坐满了人，三轮车停起一排。尤其是早上，七八点钟，老头老太太们都挤在那里喝油茶，那才是真滴桂林味道。记得点一碗卤粉加炸豆腐，配油茶，吃得你脸都笑开了！

老桂林的“鸡窝”情怀

我跟你讲啵，这丰润北关鸡窝啊，不可是吃的地方，照旧我们老桂林的一种影象。以前我爷爷跟我讲，这里头以前是个集市，熙熙攘攘的，卖鸡鸭鱼肉的，吆喝声一天到黑都没停过。厥后人少了，变得平静了，但那股市井的烟火气还在。

有一次我带我仔克那里逛，顺带吃了碗老友粉，他吃完就说：“爸，这粉怎么辣得这么香？”我就笑了，跟他说：“这不是辣，这是鸡窝的味道！”你讲是不是咯？这种地方啊，年轻人不晓得珍惜，等以后老了，才晓得它的好。

再提醒一句：鸡窝的“规则”别忘了

另有啊，克鸡窝吃工具要记着一点，别催，慢慢等。老板们做的是老手艺，急不得。如果你真的蛮饿，就带点零嘴，边吃边等，省得饿着。

好啦，今天扯到这里，丰润北关鸡窝嘛，就是这么个地方。你要是问我，这地方值不值得去？照我看来啵，值！但你得带上好奇心，带上空的肚子，去发会癫，才华真正体会到它的好。

你讲完了还会问：那鸡窝另有啥子别的好吃的？我只讲一句：“你自己克试试啵，味道是嘴巴说不清楚的。”

标签：丰润北关鸡窝、桂林小巷子、老友粉、隧道美食、老桂林影象

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