诶，你晓得没，最近湛江黎民村那凯的摊子，又冒出些新工具来了！我前几天带我仔克买小吃，差点没认出来那条巷子。哪子都是人，哪子都是灯笼，桂林人讲“湛江黎民村出来卖的”，你还别讲，真有些门道在里头，我跟你摆摆。
湛江黎民村，是个啥子地方 ？
你可能还不晓得，湛江黎民村这个地方啊，其实也不算正宗的“村”，更像是个集市。早些年嘛，这里头就是个小摊小贩聚起来的地儿，厥后越摆越多人，搞得热闹得很。你晓得啵，桂林人爱热闹，尤其是这种吃喝玩乐的地儿，简直就是“人间天堂”。
不过咯，这个地方精彩的地方不在外貌，最厉害的是它出来卖的工具。为啥子 ？因为黎民村出来的，基本上都是外地人手工做的，像油茶、米粉、糍粑、另有那些稀奇离奇的小玩意，都是老手艺。不过咯，话又讲回来，里头也有些“坑”，这个我后头再跟你细讲。
黎民村的讲究：买工具有门道，吃工具要讲究
我跟你讲啵，湛江黎民村出来卖的工具，虽讲味道好，但你要晓得门道，才不会踩坑。像有些摊子，外貌看热闹，里面可能是“外头人”搞的，味道不正宗。你要找那种摊子，摊主是外地口音的，最好还带点“老卵”（老资格）的气质，基本就不会错。
另有咯，吃工具也有讲究。好比说油茶，这个要趁热喝，不可凉了，凉了那个茶汤就有点苦涩了。再好比糍粑，看上去都差未几，其实里面的馅儿很有讲究。有些摊子用的是陈年的红糖，那种一咬下去，糖香扑鼻，你一吃就晓得是正宗的。
偷偷告诉你：要买黎民村的糍粑，记得问摊主“红糖是哪个地方的 ？” 如果他答得出来，好比“桂林临桂那边的”，八成是靠谱的。答不上，你就要留神啵！
我年轻子那凯的一个“糍粑故事”
（口语体）那凯我才二十来岁，跟几个伙计发癫，跑黎民村去吃工具。那天冷哦，我们就站在一个糍粑摊子前头，摊主是个阿婆，手脚麻利得很。阿婆一边掰糍粑一边跟我们讲，这糍粑的红糖是她儿子从广西临桂带回来的，嗣魅这糖要熬好几个小时。我们一边听一边吃，那个糯米香、红糖甜，真滴是顶呱呱的味道。厥后这个味道我再也没找着了，我预计是阿婆退休了吧。
湛江黎民村，值得一去吗 ？
照我看来啵，湛江黎民村这个地方，值得你去发会癫。尤其是想吃点隧道桂林小吃的朋友，这里绝对不会让你失望。不过咯，你得有点耐心，究竟人多嘛，挤来挤去的有可能心烦。但只要你找到对的摊子，吃上一碗热腾腾的米粉，喝一碗香喷喷的油茶，你就会觉得，累也值了。
最后的“老杆子”问答
朋友问：湛江黎民村啥时候最热闹 ？
老桂林答：一般情况下嘛，周末晚上最多人，尤其是夏天。不过人多也有利益，热闹嘛，气氛好！但如果你想清净点，就早点克，五点半那凯，工具也都新鲜。
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