诶，我跟你讲啵，最近桂林这边越来越多人讲到「晋州品茶」哈。你晓得没，头回听到这个词的时候，我还以为又是哪家新开的茶�，专门卖点啥子新式茶叶。结果哈，细细一探询才发明，这个晋州品茶，讲的不是一家茶�哟，而是一种品茶的讲究和门道！
晋州品茶究竟是啥子 ？
这个嘛……照我看来啵，晋州品茶咯，不但单是品茗那么简单了。它讲究的是一个品字——品味、品趣、品人情。就像我们桂林人喜欢坐茶�里头扯板路，没得那个慢悠悠的劲儿，你就品不出这里头的味道。
其拭魅这个品茶哈，有点像我们桂林小巷子里的生活。你得慢慢走，慢慢看，才晓得巷子里头的乾坤。晋州品茶也是恁子，你得慢下来，细细品，才华体会到茶叶背后的故事和它带给你的那种清闲感。
品茶的讲究，门道多得很
我年轻子那凯，跟一帮朋友去发会癫，就跑到桂林城边上一家老茶�。老板是个老辈人，泡茶的手艺蛮好。他讲品茶要讲究三点：茶叶要好，水要对，心要静。这个咯，听起来简单，做起来可是有门道得很。
偷偷告诉你哈，晋州品茶里头最重要的一个规则，就是水的讲究。老桂林的师傅都晓得，泡茶的水用古井水最隧道。要是没得古井水，就用山泉水，千万别用自来水，味道会差一截。泡出来的茶，口感才会滑润，带着点山间的清香。
另有咯，茶叶选得好欠好，也影响蛮大。像我们桂林人最爱喝的桂花茶，对吧 ？你得选那种刚摘下来的新茶，带着浓浓的桂花香味，泡起来才有灵魂。晋州品茶的茶叶，讲究的是它的原味，不可加乱七八糟的工具。
品茶是门学问，也是个心境
诶，对了！我以前听我爷爷讲哈，品茶其实就是品生活。你看嘛，我们桂林人生活节奏慢，喜欢跟朋友坐下来摆龙门阵，喝点茶，聊点古仔。晋州品茶也是恁子，它教你静下来，学会从一杯茶里头找到自己的乐趣。
那凯（天）我跟几个老伙计在茶�里头坐了一下午，喝了一壶茶，聊了一堆事，最后咯，茶喝完了，人也轻松了。你讲是没是 ？茶不是喝完了就没得了，而是喝到心里头去了。
最后摆两句
有人可能要问啵，那晋州品茶究竟适合什么人呢 ？我跟你讲啵，适合所有对生活有点讲究的人，不管是年轻子喜欢尝新鲜，照旧老桂林喜欢慢慢品，都能找到适合自己的那杯茶。
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