诶 ，你晓得不咯 ，最近我听人讲全国品茶嫩茶蛮火咯 ，许多外地的游客都想来桂林尝尝这个�？墒青� ，我跟你讲 ，嫩茶这个工具 ，细细讲起来 ，还真不是恁子随便喝的。你讲是没是？
这个嘛……我前几天在两江四湖那凯发会癫 ，看到几个游客在品茶嫩茶 ，啧啧啧 ，那姿势咯 ，喝得跟喝开水一样 ，咂嘴都没咂一下。我心里就想 ，这嫩茶的门道 ，怕是他们压根不知道啵！
嫩茶的门道 ，喝得对才晓得它的妙
照我看来啵 ，全国品茶嫩茶这个工具 ，讲究的就是一个“嫩”字——你喝的时候咯 ，要慢慢品 ，别急。它那个嫩味在嘴巴里头打转 ，绕来绕去像王城里头的路 ，你才华感受到它的清香和回甘。
我爷爷那凯就讲过一句话：“嫩茶嫩茶 ，嫩得有讲究。”这个讲究在哪凯呢？第一咯 ，是水温。嫩茶不可用开水泡 ，水太热咯 ，娇嫩的叶子就被烫坏了。第二嘛 ，是时间。嫩茶泡的时间不可太长 ，泡久了味道就变苦了 ，没得那种清润的感受了。
偷偷告诉你啵 ，泡嫩茶最好的水温或许是80到85度 ，泡的时间控制在两分钟左右。你可以试试 ，味道真滴是好完了 ，像漓江边上的清风一样清爽。
品茗的气氛 ，才是桂林的味道
诶 ，对了！喝这个嫩茶 ，除了茶自己要好啵 ，气氛也是特别重要的。你想啊 ，在桂林品茗 ，最巴适的地方是啥子？虽然是巷子里头那种老茶�咯！
（口语体）那凯我吃完晚饭 ，就想去巷子里头发会癫 ，没曾想走到巷子尾 ，看到一家门脸没起眼的油茶店 ，里头坐起几个老人家在下棋 ，那个味道飘出来 ，真滴是香完了。那个老板看我站在门口 ，就招呼我进去 ，还给我泡了一杯嫩茶 ，配着一碟炒花生。哇 ，那个茶汤清清亮亮 ，喝起来有点甜 ，有点滑 ，真滴是没得挑剔。
你看 ，这才是品茗的味道啵——茶叶嫩 ，气氛老 ，喝得人舒坦。像那种急急遽忙喝两口就走的 ，嘿 ，我跟你讲 ，完全没得灵魂。
喝完了 ，要不要带点嫩茶回家？
有些人可能问啵：“那我喝完了 ，想带点嫩茶回去 ，买哪种茶最好？”
照我看来啵 ，桂林的嫩茶种类蛮多 ，有桂花茶、有毛尖、有茉莉花茶 ，买的时候咯 ，记得闻一闻 ，茶叶的香气要清 ，不要杂�Ａ碛锌� ，茶叶的颜色不要太暗 ，太暗的可能就不新鲜了。
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