诶 ，我跟你讲啵 ，最近天气转凉了 ，我又开始想着克伊春品茶坐坐咯 。你晓得没 ，那个地方啊 ，不少外地人听到名字还以为是卖茶叶的 ，搞得像是个正经茶铺 。其实我跟你讲 ，那个地方 ，真滴是个品茗、吃点心、聊闲事的好去处 ，味道跟情况都透着个“老桂林”的味儿 。今天啊 ，就跟你摆一摆这个伊春品茶 ，究竟有啥门道 。
伊春品茶的“老基础”味道
这个伊春品茶啊 ，讲起来也有些年头了 。我年轻子那凯 ，跟朋友在民族路那片发癫 ，就常钻到巷子里头找这家店 。那时候 ，它还没得现在这么着名 ，情况也就是小小的一间屋 ，桌椅摆得紧巴巴的 。可是你别看不起眼 ，那个味道一出来 ，就知道是正宗的老桂林风姿 。尤其是那个茶水 ，香得像早上米粉摊上的油茶一样浓郁 ，喝一口整个人都精神克咯 。
更子说吧 ，伊春品茶的点心也绝对值得一提 。什么桂花糕、马蹄糕、另有那个酥皮小点 ，都是手艺人现做的 ，口感细腻 ，甜而不腻 。我跟你讲啵 ，这种手艺啊 ，现在随处都难找了 ，外头那些改良版的点心 ，吃起来就没那个“本味” ，你讲是没是？
品茗也要讲究 ，伊春品茶的“正确翻开方法”
你可能要问了 ，这品茶嘛 ，不就是坐下喝杯茶、吃点心？我跟你讲啵 ，伊春品茶其实有一套“老桂林”的规则在里头 。好比说 ，茶要慢慢喝 ，不可像喝凉茶那样一口闷 。人坐下来了 ，就要用心去感受那个茶的香气和回甘；再好比 ，点心要配着茶一起吃 ，甜的中和茶的微苦 ，味道更搭 。
偷偷告诉你：伊春品茶的茶壶盖子上都有个小孔 ，品茗的时候你要用手指稍微按住那个孔 ，这样倒出来的茶水才更均匀 ，茶味也更浓 。这个窍门可是老茶客传下来的 ，没几个人晓得 。
另有一点咯 ，去伊春品茶最好是约上几个朋友 ，各人围在一张桌子上聊聊天 。你一个人克坐着 ，倒也不是不可 ，但总感受少了点“烟火气” 。这种地方嘛 ，就是让人松开、唠嗑的 ，品茗只是个由头 。
伊春品茶和桂林 ，讲究的是“人情味”
照我看来啵 ，伊春品茶之所以这么受接待 ，不可是因为茶和点心好 ，还因为它有那个“人情味” 。你看啊 ，老板娘端茶上来 ，总是笑呵呵地问你“今天吃点啥子？”；隔邻桌的老爷爷下棋输了 ，还会拉着你讲上一段棋局 。我觉得哈 ，这就是桂林的味道 ，慢悠悠地 ，带着点生活的烟火气 ，你讲对差池？
话说回来 ，伊春品茶啊 ，不可是来品茗吃点心的地方 ，它照旧个接地气的社交场合 。老桂林的朋友们 ，约会见面、谈生意、散心松开 ，都喜欢克这种地方 。你晓得没 ，许多老一辈的桂林人甚至把这里当成了“第二个家” ，坐上一下午都舍不得走 。
后手问题：那凯去伊春品茶 ，点啥子最不踩雷？
照我说啵 ，新手入门的话 ，来一壶“桂花乌龙茶” ，再配上招牌的桂花糕和一份马蹄糕 ，这个搭配绝对不会错 。茶水清香 ，点心有嚼劲 ，吃了还想吃 。
标签：伊春品茶、桂林老味道、茶水点心、桂林人的日常、老桂林讲究
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