诶 ，我跟你讲啵 ，南阳七一路小粉屋 ，莫看名字普通 ，里面的门道蛮深的。我前两天恰好克（去）七一路那凯发会癫 ，走到粉屋门口 ，闻到一股粉香 ，真滴是馋死我了。你晓得嘛 ，这地方听起来就像普通的粉店 ，但其实它有点纷歧样 ，值得细细讲讲。
小粉屋的粉 ，老桂林的味道
这个嘛 ，南阳七一路的小粉屋 ，不可是卖粉的地方 ，它还能带你回到桂林小时候的味道。你晓得没 ，小时候我们吃粉 ，讲究的是那个卤水和粉的搭配。现在许多店卤水味淡 ，粉又煮得软趴趴 ，吃起来没得劲。但七一路的小粉屋啵 ，它还能做出那种有嚼劲的米粉加上浓郁卤水的味道 ，真滴是巴适得很。
我上回克吃了一碗他们的螺蛳粉 ，那个酸笋和汤底搭得刚恰好 ，整个碗粉吃下来 ，胃里头暖暖的。再配个炸好的腐竹、脆皮扣肉 ，味道能抵得上三品王的卤菜粉咯。
偷偷告诉你啵 ，这家粉店的卤水是每天现熬的 ，听老板讲 ，他们熬卤水的锅底是用桂林老式铁锅 ，锅壁上都带着年年月月的香气。一般你要吃得对味的话 ，记得喊老板多放点酸笋和辣椒油 ，这样更子就对了。
粉屋里的故事 ，吃粉也是“摆龙门阵”的时候
诶 ，对了 ，我跟你讲个古仔。这粉屋虽然小 ，但它有个特别的规则——吃粉的桌子都摆得蛮近。你一坐下 ，旁边的人就能跟你“扯板路”。
上回我带我仔克吃粉 ，旁边坐起几个老伯伯 ，他们聊起当年桂林米粉是咋个来的。一个伯伯讲 ，他年轻子那凯 ，桂林的米粉还没现在这么花样多 ，有啥螺蛳粉、牛腩粉 ，只有简单的卤菜粉 ，吃的时候还要自己带碗。听得我仔都呆住了 ，忍不住问：“那凯的粉 ，味道好不 ？”老伯伯哈哈一笑：“味道好啵 ，吃得人一天都蛮舒坦。”
听完这个故事 ，我就觉得七一路小粉屋不可是一个吃粉的地方 ，它照旧桂林的一个缩影 ，能让人想起已往的日子 ，能让人坐下一起摆摆龙门阵 ，味道和人情都蛮浓。
常有人问：这家粉屋的粉有啥特别的啵 ？
照我看来啵 ，它的特别就在于那个卤水 ，浓郁又入味 ，再加上粉的口感恰好——不软不硬 ，吃起来有嚼劲� Ａ碛幸桓鲂∶鼐� ，千万记得喊老板多加酸笋和辣椒油 ，才有那个“桂林味”。
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