ag和记
哎呀 ，这个事儿我真得好好说说 。前两年我还带个表地伴侣去滕州 ，他就点名要吃鸡窝 ，说幼时辰来滕州吃过一次 ，想了好几年了 。了局跑了仨处所才找到 ，差点把他饿晕从前！滕州的鸡窝 ，早些年多火你知路吧？此刻想吃 ，真得摸清蹊径才行 。我这几十年在滕州混 ，鸡窝的事儿我比谁都熟 。
正宗鸡窝 ，此刻主力都在这几个处所
滕州鸡窝其实早些年遍地都是 ，尤其是老城区那一片 ，轻易一个街边摊都能做 。此刻不一样了 ，讲求吃鸡窝的老手都知路要去几个主题地儿 。第一个是荆河中路何处 ，老街坊们都知路有一家“老滕州鸡窝店” ，就在荆河公园左近 ，地图一搜就能找到 。他们家的鸡窝是传统做法 ，炸得表酥里嫩 ，满嘴留香 。一个鸡窝或许三块钱 ，实惠得很 。
另一个处所是善国北路上的“滕州幼吃一条街” 。这条街集中了不少处所特色 ，鸡窝摊子也有几家 。你要是想吃鸡窝又顺便游游滕州的街头 ，这里是不错的选择 。不外这里的鸡窝价值稍微高一点 ，一个鸡窝可能要四块左右 。味路也好 ，但不如老店那么地路 。
独家经验：去荆河中路的老店 ，下午三点以往来最好 。早上人多 ，炸得急 ，味路可能稍微差点 。三点以来老板闲下来 ，炸鸡窝更用心 ，个个表焦里嫩 。
滕州鸡窝避坑指南：这些处所别去
有些处所的鸡窝真是坑人 ，我自己也踩过雷 。好比南环路何处有些幼摊 ，挂着“正宗滕州鸡窝”的牌子 ，了局炸出来的鸡窝发硬 ，咬都咬不动 。这种摊子通常就在路边 ，没啥牌号 ，价值便宜得离谱 ，两个一块钱那种 ，别贪便宜 ，吃了痛恨 。
还有一些饭店打着“鸡窝套餐”的名号 ，卖得贵得离谱 ，一个鸡窝竟然要五块钱 ，还搭配一些杂乱无章的菜 。说真话 ，这种鸡窝味路齐全不合 ，吃起来像是通常炸丸子 ，齐全没了滕州鸡窝的魂 。正宗的鸡窝是专门的摊子做出来的 ，饭店里的你就别指望了 。
鸡窝的价值和炸法 ，这里划重点
滕州的鸡窝价值根基在三到四块之间 ，荆河中路老店是最稳的价值 ，三块一个 。这家店炸鸡窝用的油是每天换新的 ，炸出来的鸡窝没异味 ，吃着安心 。善国北路幼吃街的鸡窝稍贵一点 ，四块一个 ，但炸法也不错 ，油控得干净 。
若是你看到有五块以上的鸡窝 ，十有八九不靠谱 ，尤其是那些饭店里卖的 ，别碰 。滕州鸡窝讲求的是现炸现吃 ，不是那种提前炸好了放着的 。你要是看到摊主炸得慢悠悠 ，注明他是用心做的 ，别急 ，等一下子准能吃到好器材 。
我的建议就一句话：想吃正宗的滕州鸡窝 ，去荆河中路老店 ，避开饭店和路边便宜摊 。
关键词：滕州鸡窝、鸡窝避坑、正宗鸡窝、滕州幼吃、荆河中路
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