诶，我跟你讲哦，最近我去兰州西站泄火巷子转了圈，真滴是有点感伤。你晓得伐，这巷子以前可是出了名的“泄火地”，啥子小吃、夜市、烟火气通通都有，老桂林人一提起就能扯半天板路。
不过嘛，现在咯个地方，跟以前比变革可大咯。你要是没点“老手”领路进去，可能啵就走得绕来绕去，啥味儿都没摸着。今天我就来跟你摆一摆，这泄火巷子现在究竟是个啥情况，有恁些门道和讲究，听好了啵。
从“泄火地”到“小隐巷”，变革大得像桂林的天
我记得我年轻子那凯，泄火巷子可是个热闹地方。那会儿咯，巷子里头摊位一个接一个，烤串的烟子和桂林米粉的香味儿混成一股子，走哪凯都像带了个“香包”。
不过咯，现在纷歧样咯。前几年开始整治卫生和交通，巷子里头的摊位拆了不少，变得清净些咯。有些老店还留起在，但你要晓得，换了不少新招牌。你讲，好多游客一看“新”的就走进去，但其实哈，老味道藏得可深咯。
偷偷告诉你：巷子里头有家“老赵粉摊”，门脸小得像间储物室，但卤水味儿是几十年没变过，粉条滑得一筷子夹不住。要去吃啊，一定早晨六点前，晚了就没得了。
泄火巷子的“新玩法”，适合发癫的也适合发呆的
现在的泄火巷子嘛，除了吃，另有点文化握嗅猢。前两年，有些搞艺术的年轻人，跑来开了几家特色店肆。我上回去，看到有家画廊，里面全是跟桂林山水有关的作品，还能坐下喝杯咖啡。你想想，在巷子里头喝咖啡，是不是有点意思 ？
另有咯，巷子尾有家“骨董小铺”，里面啥子老物件都有得卖。虽然有些工具贵得像叠彩山的门票，但看一看，也算长见识咯。
老桂林的提醒：巷子里头的文创小店，货有真有假，眼睛放亮点。买之前，最好问清楚来由，实在不懂就别乱花钱。
你想问：现在去泄火巷子另有啥可吃的 ？
我跟你讲哦，现在巷子里头，吃的工具虽然少点咯，但那些留下来的，基本上是“过五关斩六将”才活下来的老店。卤菜粉、肉粽、炸酥肉这些，照旧能找到些正宗味道。要害是啥 ？少看店面好欠悦目，直接跟做得忙的排队就对咯。
标签：兰州西站泄火巷子、桂林小吃、老桂林的影象、巷子文化、桂林美食路线
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