ag和记
哎哟,讲起斗门井岸西埔那条幼巷,我就想起以前放学回家总是绕路去何处买一份煎饼果子。那时辰小路里热热烈闹,卖吃的、建鞋的、还有幼孩跑来跑去5谴丝棠,变动大啰,老街坊都想叨着“西埔幼巷还有吗?”今天我就给你捋一捋。
西埔幼巷还在!但老摊没几多了
你要问我西埔幼巷还在不在,答案是注定的。小路没拆,还在那里,就在井岸镇西埔社区何处,具体地位你导航颂岚西埔市场”就行?晌侍馐,原来那些烟火味十足的幼摊位,走得七七八八了。
此刻小路里的摊贩重要集中在早上和晚上,早上或许六点到九点,卖早餐的多:粥粉面、幼笼包、咸煎饼都有,但味路嘛,跟以前没得比。晚上五点以来会有些幼吃摊出来,但数量不多,根基以炸物、糖水为主。要吃到以前那些地路的手工点心,生怕是难咯。
独家避坑提醒:早上去买早餐,别被那家“阿华咸煎饼”坑了!三年前就换老板了,手艺不如早年,分量还缩水。我试过,不值。
想找老味路?只能靠这些“残存”摊位
说到老味路,其实还有几家值得一试的“遗珠”,但你得抓定功夫和地位。
好比那家“阿顺肠粉”,地位在巷口靠近市场的处所,推着铁皮车,早上六点半定时出摊,卖到九点左右就收了。他家肠粉的酱汁还是老配方,加点自家炸的花生碎,香!不外记住,别贪心加鸡蛋,加了反而抢味。
还有一档“阿丽糖水”,摊位通常在小路中段的路灯底下,晚上五点半才摆。她家的红豆沙和绿豆爽,纯手工熬的,甜而不腻,卖六块一碗M锵У氖钦饧改晁蛔鱿奶,冬天去找,空荡荡。
小路虽变,但西埔市场还能游
若是你是冲着买器材去的,那小路自身没啥好转悠的,倒是旁边的西埔市场热烈得很。早市菜贩子多,鱼虾螃蟹出格肥,价值比大超市便宜个两三块一斤。
不外讲个真话,去市场得早,七点半以来货就没那么新鲜了,出格是卖鸡鸭的那几档,晚了根基就剩“挑;酢。对了,市场里有家“老黄腊味铺”,卖自家烟熏的香肠腊肉,十几块一斤,香味够正,适合带点回家炒菜用。唯一的坑是他家有时辰会掺杂机械腌造的货,记得问明显。
总之啊,西埔幼巷还在,但烟火味不比早年。要找老味路,得靠自己眼尖嘴刁,别被轻易一档“网红摊”迷了路。
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