诶 ，你晓得没 ？前两天我发会癫 ，路过寿光那凯 ，看到一批外地人 ，兴冲冲地跑到那些个“网红”茶�。你说嘛 ，这些馆子装潢是悦目咯 ，弄得花里胡哨的 ，但照我看来啵 ，寿光品茶的地方 ，真正的趣味不在这些“花架子”上头。
有些人以为 ，寿光品茶的地方就是随便找个馆子坐下 ，点杯茶摆两句龙门阵就行咯。其实啵 ，真要讲品茶味道 ，寿光这一带的门道深得很。你不晓得里面的讲究 ，乱克只怕是喝不到其中滋味。
品茶 ，这门道得从“人”讲起
寿光品茶的地方啊 ，先别看它的装修噢 ，要害是看那老板和伙计的态度。老一辈讲 ，茶是“人品茶” ，人是“茶看人”。你克那些馆子 ，进门得先闻闻气场对差池。
有些地方啵 ，老板是那种从老桂林巷子里熏出来的性格 ，见你进门就先泡壶清茶让你试试 ，啥子茶叶、啥子水温 ，他边倒边跟你摆板路。你听着他讲 ，茶香就随着冒起来咯 ，这才是“人茶合一”的地方。
偷偷告诉你：真正隧道的寿光品茶�子 ，老板会送你一小撮“头茶”试味道 ，还会问你喜欢“厚点”照旧“清点” ，这才是真正懂茶的体现！
反过来啵 ，那种进门就跟你推销“网红套餐”的馆子 ，十有八九是来骗外地人的。茶叶嘛 ，没得啥子讲究 ，水温嘛 ，随便烧到开 ，你喝完就觉得“这不就是热水啵”。你讲是不是咯 ？
品茶的“节奏” ，慢才有味
寿光品茶的地方讲究一个“慢”字。这个嘛 ，我跟你举个例子——那凯我陪一个外地朋友克品茗 ，他一坐下就问效劳员：“有没得最快泡好的 ？”你说可笑没 ？
真正的好茶啵 ，得慢慢来。寿光的老茶�子 ，泡茶有个规则 ，第一泡是洗茶 ，第二泡才是正味 ，第三泡才是品韵。我记得小时候 ，我爷爷最喜欢讲一句话：“品茗就像垂纶 ，急不得。”那种慢慢品出的甘甜 ，才是寿光茶的精髓。
再透露个小秘密：寿光有几家老字号的茶� ，泡茶用的水是从山泉里挑来的 ，水质清透得像玻璃 ，你喝一口就晓得茶味纷歧样咯！
所以啵 ，你克寿光品茶的地方 ，千万别赶时间。找个靠窗的位置 ，点一壶茶 ，发会癫 ，让茶香把你一整天的懊恼都抚平咯。这才叫品茶啵！
后手问题与老杆子谜底
朋友问：“那寿光品茶的地方 ，究竟哪凯最好喝 ？”
我的回覆：“照我看来啵 ，最好的品茶地方 ，不在店里 ，在人心里。你和投缘的人 ，克哪凯都能喝出好味道。”
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- 茶香背后的故事
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