ag和记

来源:舞鞋女士 ,作者:  ,:

喔 ,跟你讲啵 ,肇庆端州这个地界 ,真的讲到吃 ,卵有搞头。特别是鸡 ,这里的鸡不止是种类多 ,做法还卵讲究!你讲煲鸡汤 ,做白切鸡 ,照旧烧鸡 ,横竖你想获得的 ,这里都能搞出一盘来。那问题来了 ,肇庆端州鸡最多的街道是哪条呢?今天就跟你掰扯掰扯。

端州的鸡 ,那是种类多到卵疯

讲真的 ,肇庆端州这个地界 ,鸡的种类真是多到癫得卵跌。白凤鸡、清远鸡、竹丝鸡这些经典款 ,那是基础。听说另有什么七黑鸡、山地鸡 ,花头多到卵都记不住。更子搞法呢?白切鸡、豉油鸡、盐焗鸡 ,啧啧 ,真是麻烦卵都颠 ,吃一个鸡都能搞出几十种花头来。

喔 ,有些地方的鸡啊 ,讲究个肉质嫩 ,皮脆香。你晓得没 ,端州这边的烧鸡 ,那叫一个叼杠!皮子金黄到卵亮 ,咬一口卵火烫 ,肉汁都流出来 ,真是算卵猛。街上随便走几步 ,鸡香味都扑鼻子 ,搞得人都忍不住要扯几只带走。

哪条街?鸡最多的地方是这里

你要问肇庆端州鸡最多的街道是哪条 ,啧 ,废讲 ,肯定是城东那片的“鸡街”了。没骗你 ,克到那条街 ,左右两边全是鸡摊 ,真是鸡翅鸡腿鸡头鸡屁股 ,卵是的啥都有。每到饭点 ,那凯人挤到卵喘不过气 ,连“啃鸡佬”都成群结队地跑来抢货。

醒龙点:鸡街最好下午四五点克 ,没然早上去 ,许多摊位都还没摆开 ,搞卵没得看。
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特别是有一家叫“阿兴鸡摊”的 ,啧 ,那叫一个麻直 ,烧鸡味道香得掉你公龟 ,半只鸡啃完都还想再来一只。老板是个三脚猫 ,看着有点闷头鸡 ,但烧鸡手艺卵好喝 ,排队的人你不挤 ,卵买不到!

吃鸡的讲究 ,端州老饕的独门秘籍

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你以为随便买只鸡就完事了?答你都困!吃鸡也是有讲究的。端州外地人吃鸡 ,讲究配啥?卵重要的就是一碗姜蓉加油盐 ,你别小看这个蘸料 ,没它真是搞卵没味道。

另外 ,鸡买回来最好趁热吃 ,凉了就没那个鲜嫩的口感了。另有 ,烧鸡要配啤酒 ,白切鸡得配米饭 ,豉油鸡嘛 ,啧 ,配碗粥下肚 ,那叫一个舒坦。懂卵没?这就是吃鸡的精髓!


那究竟肇庆端州鸡最多的街道是哪条合适去?卵用都没纠结 ,直接克城东“鸡街” ,那里才是鸡的天下!

肇庆端州, 鸡街, 外地美食, 白切鸡, 烧鸡推荐

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