ag和记
啧啧 ，武昌幼东门的剁饼子 ，那真是我从幼吃到大的宝藏！记得幼时辰放学路过幼东门 ，总能闻到街边那浓得化不开的剁椒蒸肉香 ，馋得我脚都迈不动。后来长大了 ，吃的处所多了 ，才发现剁饼子这个器材 ，做得好不好 ，差得是天上地下。幼东门片区的这几家店 ，我试过不下二十回 ，至心推荐！
第一站：老李剁饼子——传统味 ，量大实惠
你要是图个地路 ，这家老李剁饼子绝对是首选。地位很好找 ，就在武昌幼东门菜市场左近 ，靠近车站何处 ，门口终年列队。
地址：武昌幼东门菜市场对面
人均：18元
推荐：剁椒蒸肉饼子、梅干菜饼子
交易功夫：早上7点到下午2点 ，下午去容易扑空
剁椒蒸肉很有魂灵 ，剁椒自己腌造的 ，辣得正好 ，带点微微发酵的香气 ，拌饭一流！饼子蒸得不硬不软 ，透着肉汁的香气。量也大 ，两幼我点一个肉饼加两块饼子 ，吃到肚皮溜圆都花不了30块。
不外要提醒你一句 ，这里及早不赶晚 ，尤其周末 ，过了12点根基没货了。有一回我带伴侣去 ，了局晚到半幼时 ，连个饼渣都没捞着 ，老板娘还笑嘻嘻说：“早就讲了 ，莫贪睡！”
第二站：阿婆剁饼子——小路里的暗藏王者
这家店藏得深 ，门面幼 ，没牌号 ，就在幼东门一条老巷里。来过的都是熟客 ，没熟人引路容易找不到。
地址：武昌幼东门老小路（靠近XX药店 ，进小路走50米左手边）
人均：15元
推荐：杂酱饼子、咸菜饼子
把稳：只收现金 ，微信支付宝都不能！
阿婆家的饼子是薄的那种 ，锅里烙完再蒸 ，名义透着一股焦香。她的杂酱饼子尤其出格 ，杂酱是用豆瓣酱慢火熬的 ，咸香带点甜 ，抹在饼子上一卷 ，啧 ，险些要流泪！
但这家有个坑 ，阿婆性子急 ，出格不喜欢人挑挑拣拣。你要是买个饼子还问半天“这个辣不辣”“有没有少盐的” ，她直接甩你一句：“莫吃算了！”所以 ，点单之前内心先盘亮堂了 ，别磨蹭。
第三站：张记蒸饼——新开的 ，环境好 ，但要挑功夫
这一家是近几年才开的 ，地位在幼东门商圈里 ，装建得蛮干净 ，带空调 ，适合想坐着慢慢吃的。
地址：武昌幼东门商圈二楼美食城
人均：25元
推荐：剁椒鱼头饼子套餐
把稳：中午饭点人巨多 ，服务慢
张记的剁椒鱼头饼子算是幼东门少见的创新款。鱼头是现蒸的 ，剁椒也够味 ，饼子切成幼块泡在汤汁里 ，出格入味。不外 ，这家固然环境好 ，但出餐慢。尤其是12点到1点那会儿 ，等个半幼时是常事。
所以 ，我通常避开顶峰 ，要么10点半去 ，要么下午2点以往来 ，吃得直率些。
总的来说 ，武昌幼东门剁饼子的选择多 ，但要吃得巴适 ，功夫、地址、心态都得搭配好。别光看热烈 ，关键是找到适合自己的那口味。
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