诶 ，我跟你讲啵 ，最近有几个外地朋友问我 ，桂林城里那点小巷子有啥子好逛的？我第一句就跟他们摆：“你们逛景区没得啥子意思 ，真想看桂林的老味道 ，就克宜宾柏溪小巷子发癫啵！”你讲是没是？
不过咯 ，小巷子这个工具哦 ，看起不起眼 ，但里头门道多得很 。我是老桂林嘛 ，对这片宜宾柏溪小巷子 ，从年轻子那凯就熟得像自己裤袋里头的钥匙 。今天嘛 ，正好茶泡起来了 ，我来给你摆点纷歧样的“板路” ，让你晓得这个地方的真握嗅猢 。
宜宾柏溪小巷子 ，啥子叫“巷子味”
你晓得咯 ，桂林的巷子多 ，但宜宾柏溪小巷子喃 ，特别得很！这个巷子呀 ，历史不算老 ，可能比东巷、西巷那些地方年轻好几十年 ，但它有个妙处——它活得接地气 ，跟现在那些革新得漂漂亮亮的小街纷歧样 ，里头的烟火味 ，是真正桂林外地人的生活 。
好比说喃 ，巷子口子上那家卖烧饵块的小摊子 ，起码做了二十年 。我年轻子那凯 ，跟几个兄弟克巷子里头打台球 ，打完就一定要买两块烧饵块来啃 ，那个脆爽的口感 ，真滴是抵得上一碗三品王的卤菜粉咯！
偷偷告诉你：烧饵块摊子早上十点到下午两点间人最多 ，老板娘手速快 ，但你要记得喊她多撒点甜酱 ，那才是桂林人吃烧饵块的“正宗吃法”！
另有咯 ，巷子里头那些老屋子 ，看起旧旧的 ，但你不要小看哦 ，里头住的人 ，许多都是做了几十年小生意的老行家 ，我爷爷以前就讲 ，这些人晓得生活的窍门 ，随便交谈两句 ，都能学到工具 。
巷子深处的“宝藏” ，你晓得啵？
诶 ，对了！这条巷子最有意思的地方哦 ，是它的深处 。一般人只晓得巷口有卖粉卖饵块 ，但往里头克啵 ，真正的“宝藏”都藏在不起眼的角落里 。
那凯有一次嘛 ，我吃完晚饭想发会癫 ，就往巷子尾巴头克 ，结果看到一家门脸小得像杂物间的豆腐脑店 ，老板是个七十多岁的老奶奶 ，手上功夫老练得很 ，舀一勺豆腐脑 ，那个嫩滑 ，像云一样飘进嘴里 。你想想嘛 ，这种地方 ，你不仔细逛 ，怎么可能找到咯？
再告诉你一个窍门：巷尾那家豆腐脑店 ，只有晚上五点半到八点半开门 ，太早去人还没开张 ，太晚了又卖完了 ，一定要踩对时间 。
另有咯 ，有些店肆外头没招牌 ，但门口常站着些老头老太在聊天 ，你就晓得 ，这种地方准有好吃的 。好比有一家做酸笋鱼的小餐馆 ，锅里咕嘟咕嘟冒着泡 ，那个香气能把你馋哭 。上回我带我仔克吃 ，他一口气吃了两碗米饭 ，直说“爸爸 ，这个鱼好嫩好入味！”
照我看来啵 ，小巷子不可急
你要问我 ，逛宜宾柏溪小巷子的诀窍是啥子？我跟你讲啵 ，就一个字：慢！许多人逛惯了那些大景区 ，总是走马观花 ，看得多 ，记得少 。但在这种小巷子里头 ，你一定要放慢脚步 ，闻闻味道 ，听听声音 ，跟人聊两句 。
那些巷子里的老人家 ，你随便请教一句 ，他们就能给你摆出一堆老古仔（故事） ，从巷子以前的样子 ，到哪家店的招牌菜 ，简直比导游还专业啵！
尾巴话
你可能要问啵：“小巷子里头啥时候克最好？”我告诉你 ，一般情况下咯 ，早上十点左右或者下午四点事后 ，这两个时间段最清闲 ，既有人气 ，又不会太挤 。
好了 ，今天这个“板路”就摆到这子了 。下次你克宜宾柏溪小巷子 ，记得慢慢走 ，慢慢看 ，慢慢品 ，你就能体会到什么叫“巷子越深 ，故事越多”啵！
标签：宜宾柏溪小巷子、小巷子美食、桂林老味道、发癫指南、巷子故事
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