来源：留学咨询，作者： ，：

诶，我跟你讲啵，最近我看到蛮多人都晓得「四周找茶」这个板路了，好险啵~不过也有点搞笑，许多人啊，以为这就是随便克个地方坐下喝品茗，没得那么简单啵！你讲是没是？

这个嘛，我自己年轻子那凯也蛮喜欢发癫，走到哪凯都要找个地方坐坐，喝点油茶、吃点茶点。厥后慢慢晓得，真正的「四周找茶」啊，其实是门道蛮多的，特别在桂林这种地方，你要是明白找茶，那就是找到故事、找到老味道，更子就对了。

「四周找茶」的门道，你讲晓得没？

诶，你讲「四周找茶」嘛，首先啊，不可太讲究“四周”。桂林的巷子是绕来绕去的，往往你走两步，拐个弯，才是最有味道的小茶�。一般情况下咯，这种地方，门脸都不咋地，甚至连招牌都没得，但你一进去，那个油茶的香味飘出来，就晓得是对的啵。

我记得有一回，我吃完晚饭，随便发会癫，就走到七星区那凯的小巷子。巷子里头静得很，走到尾，看到一家门脸没起眼的油茶�，里头坐起几个老人家在下棋。那个香味啊，飘出来就像我小时候我奶奶做的油茶，真滴是香完了……那一刻我就觉得，这才是「四周找茶」的精髓啵！

硬货来了：找的对地方，喝的对味

偷偷告诉你啵，桂林的「四周找茶」有个诀窍：你要看门口有没有老桂林在坐着吹风唠嗑。如果有，那十有八九是对的地方；如果没得，那可能味道就差了点。我爷爷那凯就讲，茶香是要“聚人气”的，越是有老人家坐着的地方，味道越纯粹。

茶里面的讲究，听我慢慢讲

诶，对了！油茶的喝法也是有讲究的。我看许多外地人，喝油茶都搞得像喝普通茶，拿杯子慢慢品，这个嘛……差池啵！油茶要用碗来喝，喝得急，喝得热，喝得出汗才对味。我奶奶那凯讲，油茶是“喝着力气”的工具，慢悠悠喝，味道就差了。

另有咯，油茶配的茶点也很有门道。有的地方配炒米，有的地方配花生，还会有酸笋、豆腐皮啥子的。一般情况下啵，我最喜欢配酸笋，那个酸味啊，和油茶的香味一搭，简直是妙完了，你讲是没是？

诶，这板路摆得差未几了！你可能要问啵：那桂林这么多地方，哪凯才算是「四周找茶」的好地方？

照我看来啵，七星区的小巷子、叠彩区的老街，另有象山脚下那些不起眼的小茶�，都值得你克试试。记着啵，不要只盯着那些名气大的地方，有时候老巷子才藏着宝。

标签：桂林老街、油茶�、四周找茶、老桂林、茶点

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