哎呀，讲起同安鸡窝，我这老嘴巴子都要流口水了！我这幼我，嘴刁得很，吃了几十年的鸡窝，家里人都笑我是“鸡窝专家”。记得前两年我一个表地伴侣跑来问我同安鸡窝哪里最好吃，了局他自己瞎跑，踩了大坑，差点吃到冻鸡窝。今天我就来给你们讲领略，同安鸡窝最闻名的三个处所，地位、价值、避坑全都有！
第一站：城东市场的“阿芳鸡窝”
讲到鸡窝，第一站注定要去城东市场的“阿芳鸡窝”。这个摊子我从幼吃到大，每天早上六点起头卖，九点多就根基收摊，手慢根基吃不上。阿芳家的鸡窝用的是本地老鸡，汤头浓郁，鸡肉鲜嫩，每一口都带着“家乡味”。
地位就在城东市场靠近东门的那一排摊德凤，摊子不大，但每次都排长龙。价值嘛，此刻一份鸡窝或许是30块钱，分量足够两幼我吃。
我教你个窍门，早上去的时辰，直接跟阿芳说：“助我留个鸡腿汤。」剽个是她家的特色，汤头出格浓，你不提她通常不给。
第二站：南门幼巷的“老周鸡窝店”
这家店藏在南门幼巷里，地位有点不好找，但味路绝对没得挑。老周家的鸡窝是炭火慢炖的，火候节造得刚刚好，鸡皮弹牙，汤底带点红枣和枸杞的清甜味。晚上去幼巷里找，一闻到炭火香就是它了。
他们家晚上六点起头交易，交易到晚上十一点，适合晚饭或者宵夜去吃。一份鸡窝35块，炭火味路怪异，跟其他处所不一样。要把稳，老周家周一休息，别白跑一趟。
第三站：同安老街的“阿福鸡窝摊”
阿福的摊子就在同安老街的中段，靠近“老街牌坊”。他家的鸡窝走的是简约风，没有太多花里胡哨的配料，但鸡肉新鲜，汤头清新，适合喜欢原味的伴侣。阿福人切实，每次点餐城市多给点汤，吃得爽口。
这家摊子从下午三点开到晚上八点，功夫比力短，想吃肯定要及早。价值稍微便宜点，25块一份，性价比高。不外摊子没座位，根基上是站着吃或者打包。
记得跟阿福说：“汤多点，鸡骨头别丢。”他会把熬完汤的鸡骨头捞出来给你啃，骨髓出格香。
要吃同安鸡窝，认准这三个处所准没错，别去那些看着花哨的店，味路差远了！
关键词：同安鸡窝、城东市场、南门幼巷、同安老街、鸡窝摊
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