喔跟你讲啵 ，最近听到不少人问起一个新词：天津泻火快餐 。你晓得没 ？乍一听 ，还以为是啥新鲜的快餐品牌 ，结果一探询 ，嘿嘿 ，才晓得这是我们桂柳这边的“特产” 。你是不是也像我一样 ，头回听到就想搞清楚它究竟是个啥玩意 ？
什么是天津泻火快餐 ？
恁子啵 ，听到“天津泻火快餐”这个名字 ，可能有点懵 。别急 ，我慢慢给你讲 。其实呢 ，这个“天津泻火快餐”不是指天津的啥米粉、包子 ，而是我们桂柳人爱用的俚语 ，嘿嘿 ，有点挖苦意味的哦！
简单来说 ，“天津泻火快餐”啊 ，就是指那些口味重得卵火烫、辣得你直冒汗的快餐 。为啥叫“泻火”呢 ，因为吃完那种辣劲 ，预计你整个人都醒过来了 ，汗都能淌一盆 ，肚子里那股火气也没了 。所以呢 ，这称呼其实是种诙谐 ，专门形容那些特别辣的快餐 。
醒龙点：其实“天津泻火快餐”纷歧定真是来自天津的菜 ，更多是外地人取的外号 ，图个乐子！
哪些菜算是“天津泻火快餐” ？
讲到这里 ，有人就要问了：“那更子菜算是‘天津泻火快餐’喃 ？”喔跟你讲啵 ，像什么酸辣粉、麻辣烫、香辣虾这类的 ，卵是的 ，妥妥入选 �Ａ碛形颐枪鹆终獗叩穆蒡戏� ，辣油加到红彤彤一片 ，简直爽到卵都跌！
另有最近流行的香锅和串串香 ，真的是辣得人一口接一口 ，基础停不下来 。特别是那个锅底啊 ，红油滔滔 ，麻得你嘴巴没得知觉 ，辣得你眼泪鼻涕直流 ，啧啧 ，过瘾得很！
哪里可以找到正宗的“天津泻火快餐” ？
你要问我桂柳哪凯找这种工具啵 ，丢那星 ，别说还真有两三家店特别有名 。桂林这边 ，解放桥头的“辣到爆小馆”就是个好去处 ，它家的酸辣粉卵火辣 ，吃得人直喊“搞卵没见” ，但就是欲罢不可！
柳州呢 ，也不遑多让 。东环路上的“辣味当家” ，那家店的招牌麻辣香锅真是叼杠了 。点上一锅 ，搭配冰啤酒 ，别提多巴适了 。你要是怕辣 ，记得提前嘱咐老板少放点辣椒 ，不然真是“答你都困”！
温馨提示：想吃到隧道的“天津泻火快餐” ，最好及早去排队 ，没然卵挤人到你怀疑人生！
吃“天津泻火快餐”有啥讲究 ？
我跟你讲 ，吃这个工具啊 ，除了要有一颗能扛辣的胃 ，还得有个随时冲刺的茅厕 。你要是肠胃欠好 ，建议别贪嘴 ，不然第二天早上一准“跑得卵快” 。
再就是吃前记得备点牛奶或者酸奶 ，万一辣得受不了 ，喝它一口 ，瞬间就“麻烦卵都颠”了 �Ａ碛� ，吃完记得多喝水 ，不然第二天嘴巴干得像沙漠一样 ，真的搞卵没见 。
那究竟“天津泻火快餐”值不值得试 ？卵是的！如果你能扛辣 ，绝对要试一把！不过 ，记得量力而行 ，别激动得像“醒橄榄”一样哦 。
天津泻火快餐, 桂柳美食, 辣味快餐, 吃辣技巧, 外地俚语
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