ag和记
哎哟 ，说起咸宁的鸡街 ，我内心头就跟打开一本老相册似的 ，满是回顾 。十几年前 ，有一回我带表地伴侣去找这处所 ，愣是绕了大半天 ，了局跑错了路 ，差点没累爬下！你别看此刻导航多方便 ，真要找这处所 ，没点蹊径还真不愿定能搞得明显 。今天我就跟你掰扯掰扯 ，咸宁鸡街到底在哪挖 ，怎么搞最妥帖 。
鸡街在哪？地位和路线明显点
鸡皆熹实不是什么正式的地名 ，它是咸宁本地人自己叫出来的 。具体地位在咸宁市吴兴区 ，靠近红旗路和人民路接壤的那一块 。不外你去到何处别指望有个大牌号写着“鸡街” ，它其实是左近几条幼小路组成的片区 ，老底子满是卖鸡、鸭、鹅一类活禽的 ，所以才叫鸡街 。
开车的话 ，导航直接搜“红旗路菜场” ，这是最靠近鸡街的标志点 。停车也方便 ，旁边有个公共停车场 ，收费是每幼时5块 。走路的伴侣呢 ，能够从咸宁汽车总站坐7路公交 ，到“红旗东路」鼐下车 ，走个五分钟就到了 。
死法子定位：到红旗路菜场后 ，往旁边小路里头一钻 ，问问卖菜的大妈“鸡街在哪” ，保准你不会走远 。
鸡街到底能挖到啥？
讲真 ，此刻的鸡街早就不是昔时那种满街活禽的样子了 。最近几年环保抓得严 ，活禽买卖根基不容了 。但别不安 ，鸡肉、鹅肉这些现杀的还是能买到 ，就是你得提前跟摊主讲好价值 ，等他们当天杀好再来取 。
除了鸡鸭鹅 ，鸡街还有不少老咸宁人才知路的幼吃铺子 ，像什么鸡汤馄饨、酱鸭烧饼 ，味路都扎实 。我幼我推荐一家在小路拐角的“阿芳鸡汤馄饨” ，一碗标价15块 ，汤头鲜得你恨不得舔碗 。
哦对 ，漏讲了一点 ，鸡街还有几家专门卖调料的铺子 ，出格是做白斩鸡的酱料 ，都是现调的 ，带点咸宁本地的甜口 。你路过的时辰闻一闻就知路 ，香得咧 。
鸡街买器材有什么讲求？
第一 ，别急着下手 ，多问几家价值 。鸡街的摊主多几多少会看人报价 ，你一脸表地人样子 ，价值注定往高了报 。第二 ，记得现金带足 ，有些年纪大的摊主还真不收扫码支付 。第三 ，凡是现杀现卖的器材 ，最好问明显功夫 ，别买到隔夜的 。
有一回我自己也差点挨坑 ，买了只号称当天杀好的土鸡 ，回去一煮发现肉质发柴 。后来一问 ，才知路是摊主拿冰冻的假意的 。所以 ，买之前肯定要看鸡肉的色彩和弹性 ，太白太硬的 ，千万别要 。
避坑心得：挑摊主 ，看那些生意忙不外来的多半靠谱 。人家老顾客多 ，坑一次就砸牌号 。
总的来说 ，咸宁鸡街不难找 ，但想挖到实惠好货 ，得靠点目力劲 。心急吃不了热豆腐 ，慢慢游 ，问准了再买 ，准没错 。
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