诶 ，我跟你讲啵 ，最近好多人问我一个事 ，说桂林这边是不是有啥子“重庆品茶外卖海选事情室”？我一听就笑了 ，恁子大个事你还不晓得哦？这个嘛 ，桂林人有些不太明白 ，觉得“重庆品茶”是不是啥新鲜的工具 ，其拭魅这个事情室更像是个圈子 ，点外卖的讲究都藏在里面啵 。
讲究多多 ，乱逛是要亏损的 。
这个事情室名字里头有“海选”两个字 ，你可能以为是搞啥子运动 ，其实你得晓得 ，这种地方 ，讲究的是个筛选和品味 。我年轻子哪凯（那时候） ，刚开始晓得外卖这个板路 ，觉得能吃饱就更子对了 。厥后慢慢发明 ，里面的门道多得很 ，像王城里头那绕来绕去的路 ，没得点经验 ，亏损是分分钟的事啵 。
好比说 ，重庆品茶外卖的招牌菜品 ，有些是专门为懂行的老饕设计的 ，味道“重口味” ，一口粉下去 ，辣到你脑壳大汗都冒出来 ，但就是爽 。你要是乱点 ，选了差池路的菜 ，吃得不开心 ，那是你没掌握诀窍啵 。
我偷偷告诉你哈 ，选品茶外卖的时候 ，记得问一句：“今天有啥子特色菜？”一般情况下咯 ，老板会推荐真正值得尝的招牌菜 ，特别是当季的 。别光看菜单 ，菜单是死的 ，老板的推荐才是活的 。
桂林味道 ，重庆特色 ，碰撞出新花样 。
讲到这里 ，我再摆一个板路给你听哈 。重庆品茶外卖的事情室 ，虽然名字里头带“重庆” ，但它来桂林后 ，许多味道都做了外地化 ，融进了我们桂林的特色 。像鸡脚这种工具 ，在桂林是卤菜粉里的灵魂 ，但在重庆外卖里头 ，他们会把鸡脚做得辣得很 ，配一碗解辣的酸汤 ，吃完你会觉得恁子搭配真滴是绝啵 。
我上回带我仔克尝了一次 ，他一开始还嫌辣得不可 ，结果吃着吃着 ，居然还加了一份酸汤！我讲嘛 ，重庆的辣加桂林的酸 ，搭配恰到利益 ，两个地方的特色居然能融合得那么和谐 。这种味道 ，就是品茶外卖的奇特魅力 。
这个搭配另有个诀窍 ，辣菜配酸汤的时候 ，你可以让老板特别加点自己做的泡菜 。泡菜是重庆风姿的精髓 ，酸汤的灵魂 。桂林人一般不晓得这个细节 ，记着了 ，下次试试啵 。
最后的提问：品茶外卖事情室 ，适合啥子人去？
照我看来啵 ，适合嘴巴刁的 ，也适合喜欢尝鲜的 ，尤其是那些觉得桂林味道吃腻了 ，想换个口味的 。重庆的辣子加桂林的酸 ，正好能满足你 。
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