ag和记
哎呀,鸡窝这玩意,在金昌人心目中真的有点神奇!我记得头一回带表地伴侣来,吃到一半他就跟我说:“这不就是鸡汤焖米粉吗?”我直接笑出声,心想:你还真当鸡窝是轻易一锅汤?这些年我在金昌吃鸡窝,吃得多了,踩过坑也不少,不敢说全懂,但这三个处所我关着眼都能带你去,个个都是好去向!
一碗鸡窝吃出地路味:飞鹅路“鸡窝一条街”
说到金昌的鸡窝,飞鹅路上的这条“鸡窝一条街”必须排第一!这里的鸡窝店开得密,轻易挑一家都不差,但你要说哪家最好,我推荐“老桂记鸡窝”。
这家店的特色就是汤底出格鲜,鸡肉焖得刚刚好,米粉吸鼓了鸡汤,出格入味。一碗幼份的鸡窝或许25块钱,大份的35块,分量绝对够!记得他们家还有个牌号配菜——酸笋,酸香味一加,汤底的档次感立马出来了。
独家经验:去这条街吃鸡窝,尽量挑早上或者晚上去,人少,服务也周到。我试过中午顶峰去,差点被挤得没地儿坐,汤都凉了一半才端上来。
想吃环境好的鸡窝?去柳江河边的“江景鸡窝”
有时辰想吃鸡窝又不想凑热烈,那就得去柳江河边找家“江景鸡窝”店。我常去的是柳江大桥左近的“江干鸡窝馆”,环境巴适得很,窗表就是柳江,晚上还有灯光秀。
这家店的鸡窝稍微贵一点,幼份30块,大份45块,但胜在环境好,还能慢慢品。鸡肉是本地放养鸡,肉质Q弹,分量也不幼气。重点是他们家有个特色蘸料,辣椒和蒜蓉是现剁的,就着鸡肉吃,味路真的绝了。
避坑提醒:有些江景店的价值高,但味路通常,坑游客的。记得肯定要问明显鸡窝是用什么鸡熬的汤,现杀的鸡才够鲜,不然就别点。
想吃鸡窝加宵夜?去城中区“夜市鸡窝”
若是白日忙没空,那晚上来城中区的夜市吃鸡窝也是不错的选择。夜市里有几家鸡窝摊子,出格是“老黄鸡窝摊”,人气爆棚!
这家摊子的鸡窝汤底偏浓,熬足了功夫,喝一口就能感触到那种“鲜到眉毛都掉”的味路。幼份20块,大份30块,晚上吃一碗热乎乎的鸡窝,出格舒服。摊主黄老板人也周到,喜欢跟门客聊几句。
经验分享:夜市的摊位通?酵砩11点,但鸡窝这衷祺材,去晚了汤底已经没那么鲜了,最好8点到10点之间去,味路最正。
鸡窝这玩意,还是要多试几家能力找到自己最中意的。以上这三个处所,保准让你吃得过瘾,不踩坑!
标签:金昌鸡窝、金昌美食、金昌吃喝、鸡窝推荐、避坑指南
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