诶，我跟你讲啵，最近有朋友问我，说“桂林这地方，胶南品茗的地方究竟有啥子特别？”我听了就笑咯，这个嘛……要说胶南品茗，没得几个人真正晓得它的门道啵。许多人觉得嘛，品茗就是坐起喝水，实际啵，这个工具，讲究多着咯！你知道不，胶南品茗这个老古板啊，跟我们桂林的老巷子一样，外貌上看简单，实则里面藏着文化和故事咧。
茶�里头的故事，喝的不可是茶
你晓不晓得，胶南品茗的地方蛮有意思的，特别是那些老茶�。里面坐起的，基本都是些老桂林人，或者晓得点门路的外地人。品茗嘛，最重要的，不是喝啵，是那种气氛。上回啵，我带我仔克解放桥那凯的一家老茶�，我跟你讲啵，坐进去就感受像穿越了。几个老爷爷在下棋，几个姨妈在扯板路，茶香满满的弥漫在屋里头，那个感受，真滴是抵得上吃一碗卤菜粉咯！
那凯（天）我吃完晚饭，就想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的油茶店，里头坐起几个老人家在下棋，那个味道飘出来，真滴是香完了。我坐下喝了一碗油茶，发明老板还会自己炒茶叶，手艺杠杠的。你讲是没是咯？这才是老桂林的味道。
门道在哪里？看茶、看人、看气氛
现在啵，许多年轻人晓得胶南品茗，跑克那些装修高等的地方，以为越贵越好。其实嘛，真正明白的人，都晓得品茗要选有“味道”的地方啵。不是说味道优劣，而是那种“人情味”。
照我看来啵，胶南品茗最讲究三点：一是茶叶要隧道，有桂林外地的特色；二是茶�的情况要有老桂林的感受，好比木头桌子、竹椅子，门口还挂着两串辣椒更子才对味；三嘛，最重要的是要有人情味，老板不但会泡茶，还会跟你扯板路，这样的地刚刚值克一趟咧！
另外啵，另有个小窍门，我偷偷告诉你：品茗的时候，要慢慢来，不要急着说话或者走动。你细细品，听听周围人的话语，感受一下那个气氛，你就会发明，胶南品茗真正的魅力，是那种让人心安的感受。
后手问题：为什么叫“胶南品茗”？
这个嘛，我预计你会问啵。其实“胶南品茗”这个名字啊，是从早些年开始流传下来的。桂林人喜欢品茗，特别是油茶，讲究热闹和交流。慢慢地，各人就用“胶南”这个词来形容比较惬意的品茗方法。它代表的不可是品茗，更是一种生活态度咯。你讲是没是啵？
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