来源：坐月子食谱，作者： ，：

诶，伙计，你最近是不是听人提起过春风阁茶�？你别讲，我最近带人克（去）那凯品茗，才发明这里头的门道真是一箩筐。以前我还以为不过就是个品茗的地儿，没想到里面藏着这么多讲究啵。你讲春风阁茶�怎么样？我跟你讲咯，这地方品茗是幌子，真正品的是“人情味”。

从名字讲起，春风阁是个啥子地方

这个名字听起来就蛮文气哈，“春风阁”，你晓得吧，听起来像个古时候大户人家的地方。其实它也真有点这个意思。位置就在桂湖边上，那凯景物好得不得了，特别是春天，柳树飘起，风吹过来，那种感受就像桂林的油茶，浓郁又回甘，你讲是没是？

春风阁它不是普通的茶�，它有点像咱桂林人老早以前那些“会馆”的意思，品茗是其次，坐下聊聊天、听听人家摆板路才是重点。特别是老桂林人，最爱把人情味藏在茶水里头。你要是第一次克，千万别只顾着品茗，得会“听”！

门道在细节，看茶也能看人

我那天带个外地朋友克，他一进去就直奔菜单，点了最贵的龙井。我就晓得他没得经验，赶忙拉住他。我跟你讲啵，在春风阁，茶叶贵不贵不是要害，要害是你点的茶能不可配上这个地方的气质。

偷偷告诉你哦，春风阁最有特色的茶其实是“桂花红茶”。这个茶呢，不是名贵茶，但它是隧道的桂林味。红茶的醇厚加上桂花的清香，喝一口就像桂林的山水，柔中带刚。不晓得点啥的时候，点这个就最对味了。

另有哈，品茗的姿势也有讲究。别一口闷，那不是品茗，是喝酒！你得慢慢品，喝一口后轻轻呼气，让茶香在嘴巴里头绕一绕。这个技巧是我以前听一个老茶客讲的，他说：“品茗嘛，跟看山水一样，得一步一步，急是看不透的。”

春风阁的“人情味”，才是桂林的精髓

诶，对了，春风阁里头最有趣的，不是茶，是人。那凯来的都是些老桂林人，嘴巴巴甜得很，随便坐下就能听到一堆故事。上次我就听一个老大爷讲起他年轻子那凯，怎么从桂林城里头挑着担子克阳朔卖工具，讲得活灵活现，像影戏一样。

另有一点，春风阁里头的效劳员也蛮有意思的。他们上茶的时候，都会先跟你聊两句，问问你今天心情咋样、最近忙啥子。这种跟人打交道的温度，你是在那些连锁茶�里头找不到的。你讲是没是？

再偷偷告诉你哈，如果你是外地人，一定要跟效劳员讲你是“桂林仔”，他们可能会特别推荐一些外地人才晓得的茶点，好比桂花糕或者芋头糕，搭配着桂花红茶简直绝了！

最后，总结两句

你要问我，“春风阁茶�怎么样”？我就一句话：品茗是其次，感受人情味才是王道。你要是想体验真正的桂林生活，春风阁绝对是个好去处。

不过你要问，“什么时候去最好？”照我看来嘛，春天去是最对味的。春风吹过来，柳树绿得像翡翠，坐在阁子里品茗，那种感受，真是“抵得上一碗三品王的卤菜粉”！

标签：#春风阁茶�怎么样 #桂林人情味 #老桂林茶文化 #桂花红茶 #桂林必去之地

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