诶，你晓得不 ？湛江霞山南站那里晚上搞快餐，真滴蛮有讲究的。我上回跟几个老朋友发会癫，顺便去那边转了转，哟呵，才晓得这里头藏着这么多门道！
你看嘛，许多人一听“南站快餐”，就觉得是啥子快餐店，没得啥特别的，对差池 ？其拭魅这个名字听起来普通，但里面的工具，啧啧，味道好得咧，抵得上咱桂林那凯三品王的卤菜粉！更别讲那里的夜生活气氛，那是另外一个江湖咯！
夜市的灵魂：吃的讲究在细节
我跟你讲哈，霞山南站这里的快餐，不是一般那种快快吃、没啥子滋味的工具。它是那种，你走已往闻一闻，就晓得是用心做的。特别是那些煲仔饭和炒粉，这个嘛，跟咱桂林的油茶有点类似，讲究一个火候和配料的搭配。
好比说那个煲仔饭，饭底一定要煮得焦香焦香的，锅巴脆得咯嚓嚯嚓响，加上腊味、煎蛋和秘制酱油，咬一口，满嘴都是香气。另有那个炒粉，米粉是用外地的米粉，不像咱桂林米粉那么细，但有嚼劲，配上海鲜炒得火候刚恰好，吃一口，齿颊留香，晚上克吃一份，顶得住咯！
偷偷告诉你啵：要是克霞山南站吃快餐，记得带点现金。有些老字号摊子，收微信支付宝有点麻烦，现金更便当。另外，点菜的时候，记得问老板推荐啥，特别是当天的海鲜，绝对新鲜！千万别自己乱点，那就浪费了。
夜生活的味道：人情味藏在热闹里
说起霞山南站晚上这片快餐摊子嘛，不可是吃的好，气氛也蛮有意思。我年轻子那凯，跟几个老同学克湛江玩，晚上喂了一肚子风，听朋友讲霞山南站有夜市，硬是拉着我们克。到了那里，我才晓得，这里不可是个用饭的地方，更是个“摆龙门阵”的好地方！
你看嘛，那些摊主个个都是“江湖人物”，什么都晓得，跟你扯板路，东南西北的事儿都能聊几句。有些摊子前还摆了几张小凳子，你坐下来一边吃一边听故事，吃完了都不舍得走。另有那边的主顾，啥子样的人都有，有外地的、外地的，另有些专门来采风的画家，画着画着，直接被煲仔饭香味勾已往了，哈哈！
再悄悄告诉你哈：晚上去霞山南站，最好别太早去，差未几晚上八点到十点才是最热闹的时候。早了许多摊子没摆好，太晚了嘛，许多好工具都被抢光了。时间刚恰好的话，你还能看到摊主们烧菜的那种“火气”，特别带劲！
摆完板路：听完你还想晓得啥子 ？
你可能会问啵：“那去湛江霞山南站吃快餐，有啥子特别不可错过的工具 ？”我跟你讲，照我看来啵，那个煲仔饭和炒粉一定要试，另有摊子上的一些小海鲜，好比酱爆鱿鱼、鲜虾炒粉丝，这些是他们的“杀手锏”！另外，别忘了配上一瓶外地的冰啤酒，那叫一个爽！
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