ag和记

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诶 ,我跟你讲啵 ,这几天发会癫的时候路过肇庆品茶事情室 ,看到好多人在那凯品茶 ,感受蛮热闹的。你晓得不 ,这个地方啊 ,一般人可能觉得就是个品茗的地儿 ,没啥特别的 ,但我跟你讲 ,搞茶这事儿 ,没得这么简单 ,肇庆品茶事情室里头可是有点门道的。

肇庆品茶事情室的门道 ,品茗可不是随便喝

这个嘛……肇庆品茶事情室 ,外貌上看就是个品茶的地儿 ,装修还算蛮雅致 ,外头路过可能没觉得有啥特别 ,但你一脚踏进去啵 ,那就是另外一个世界了。我年轻子那凯 ,刚开始还觉得品茗无非就是泡泡茶叶 ,喝点热水 ,更子就对了。厥后慢慢晓得啵 ,这里面讲究可多了。

我跟你讲哈 ,在肇庆品茶事情室 ,茶叶不是随便泡的。啥子绿茶、红茶、岩茶 ,差别茶叶要用差别的水温 ,还得看天气、看人 ,这样子才华泡出那个正味。我上回去那凯 ,老板跟我讲 ,岩茶最好用稍微高一点的水温 ,像桂林的夏天这种湿热天泡出来的茶 ,味道能更浓郁。你讲是没是?

偷偷告诉你啵 ,肇庆品茶事情室这边泡茶有个诀窍 ,叫“三分泡 ,七分品”。意思是你泡茶的时候不可着急 ,先慢慢来 ,让茶叶舒展 ,再来品味它的真滋味。许多人泡茶太急 ,茶叶的香气都没散开 ,喝起来就像喝白开水一样。

老桂林的眼光:品茶是一种生活方法

诶 ,对了!肇庆品茶事情室另有个讲究就是“品茶即生活”。我跟你讲 ,品茗不但单是喝水 ,它更像是一种生活态度。桂林人讲究慢生活 ,跟品茶是一个原理。你看桂林的老人家 ,早上吃完卤菜粉 ,坐在油茶摊子上喝杯茶 ,聊聊家长里短 ,这才是滋味。

肇庆品茶事情室把这个文化做得蛮好的。你去那凯 ,不急着品茗 ,可以先发会癫 ,看看茶具 ,闻闻茶香 ,听听老板讲故事。有时候老板还会泡上一壶老白茶 ,那个味道是没得讲的 ,喝下去有点像桂林的老油茶 ,浓浓的 ,回味久。

我年轻子那凯 ,跟几个老伙计去肇庆品茶事情室 ,老板拿出一壶陈年普洱 ,说是从云南运过来的 ,喝一口简直像是在吃桂林的卤菜粉——厚重、饱满 ,还带点烟熏味。那凯我就晓得 ,品茶跟吃粉一样 ,得慢慢来 ,急不来。 相关图片
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最后的话:肇庆品茶事情室的茶 ,贵不贵?值不值?

诶 ,摆了这么久的板路 ,你可能要问了啵:“这肇庆品茶事情室的茶 ,究竟贵不贵、值不值啊?”

照我看来啵 ,肇庆品茶事情室里的茶肯定比外头超市买的贵 ,但它贵得有原理。你喝的不是一杯茶 ,是一种文化 ,是一种心情 ,是一种慢慢来的生活方法。你讲是没是?

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