ag和记

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诶,我跟你讲啵~,最近老看到些外地人,跑伍家岗那凯的100元小巷子发癫。你说,伍家岗这地方吧,听起来就普普通通,恁子会有啥子悦目的?但我跟你摆,100元小巷子那块,真滴是藏了一些“老桂林的味道”,你乱逛的话,可能啵,啥子都没看出来。

诶,最近我去发会癫,发明了些“门道”

前几天我吃完晚饭,没啥事做,骑着车就克100元小巷子走走。这个嘛……我一开始也没抱啥大希望,究竟巷子就那么几条路,窄巴巴的,还老是绕来绕去,像王城里头的路一样让人晕头转向。结果呢,越走越有劲,走到巷子尾,嘿,发明一家很有意思的铺子。

我跟你讲啵,那家铺子门脸没啥起眼,招牌都旧得掉漆了,但里头坐起几个老人家在品茗下棋,那个油茶香味飘出来,真滴是香完了~我就忍不住停下来,点了碗油茶,细细品了一哈。那个味道……哎呀,简直就是老桂林的味道,跟外头那些连锁店完全纷歧样。

巷子里的“硬货”,讲究多得很

你晓得啵,100元小巷子除了油茶,另有些小吃铺子是值得一试的。好比有几家做马肉米粉的,味道很特别,吃起来又香又滑。不过你克吃的时候要留意啵,粉的分量有时候会缩得很小,你如果是个“大胃王”,最好提前跟老板讲,给你加加量。

并且巷子里的小店肆子有个很有趣的规则——有些好吃的工具,老板都懒得摆出来,得你主动开口问他们有没有。这个嘛……我以前听我爷爷讲,老桂林人做生意就是恁子藏得比较深,讲究“懂行的人才晓得来”。所以你晓得啵,逛巷子的时候,嘴巴摊开一点,多问问,多聊聊,才会有意外收获。

偷偷告诉你啵:100元小巷子有一家卖桂花糕的铺子,桂花糕是老板娘自己手工做的,外头买不到。你要是克了,记得问她“今天做没得?”如果有,那就坚决买一块试试,味道是蛮正宗的,甜而不腻,绝对抵得上三品王的卤菜粉!

照我看来啵,巷子发癫就是一种“慢生活”

我晓得啵,许多人逛伍家岗100元小巷子,都喜欢拍照发朋友圈,觉得有点“文艺范儿”。但其拭魅真正的门道,不是拍照,而是慢慢走,慢慢看,以及跟巷子里的人聊聊,听听他们的故事。好比我上回跟一个摆摊的老爷爷聊,他讲他年轻凯在巷子里头摆摊,已经摆了几十年了,从最开始卖糖炒栗子,到现在都只卖花生糖。听了这些古仔(故事),我就觉得,这才是桂林巷子的味道。


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听完你可能会问:伍家岗100元小巷子,啥时候去最好?

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我的回覆是:早上克好!你讲是没是?早上人少,空气又新鲜,许多铺子刚开门,工具刚做好,是最香的时候。吃完早餐,你再慢慢逛,发会癫,阳光晒在巷子里头,那个味道更子就对了。

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