诶，我讲你晓得没，最近有人问我「台州椒江鸡街在哪里啊」，我一听就笑了 。这个嘛，鸡街这个名字乍一听咯，哪像个规则地方啵，但我跟你讲，真实的鸡街咯，门道多得很，没得点讲究你还真吃不透啵 。
鸡街是啥子地方，为什么各人都晓得它啵 ？
其实咯，鸡街啊，就在台州椒江那边，具体位置嘛，你问外地人是最好 。好多人都晓得鸡街的名气，它咯，主打的就是种种鸡肉的吃法，什么叫花鸡、盐焗鸡、另有土鸡汤，横竖鸡肉相关的美食咯，都能在鸡街找到 。
我跟你讲啵，我年轻子那凯去台州出差，特地绕去鸡街发会癫 。那凯鸡街还没现在那么火，路边店肆没得那么多装修，许多照旧那种老巷子里的小铺子，但味道是真滴没得挑 。那个盐焗鸡啊，鸡皮黄澄澄的，香气扑鼻，吃一口，那叫一个酥软多汁，抵得上我们桂林三品王一碗卤菜粉啵 。
鸡街吃鸡，有啥讲究啵 ？
我跟你扯板路啊，这鸡街的鸡肉好吃，主要照旧鸡的来源和做法讲究 。外地人讲啵，这些鸡咯，都选的是散养鸡，跑山里头吃虫子、啄草的，肉质自然紧实又鲜美 。桂林这边咯，你要说散养鸡，像龙胜梯田那边的土鸡也蛮着名，但台州鸡街咯，有自己一套做法 。
偷偷告诉你啵，鸡街吃鸡讲究“原汁原味” 。好比盐焗鸡，腌料里头只用粗盐和一点点香料，绝对未几放其他调料，坚持鸡肉的本味 。外地人还讲，盐焗鸡最好的吃法是“不蘸酱”，直接吃鸡肉，那种香咯，才是鸡街的精髓 。
鸡街的坑，千万莫踩啵！
鸡街虽然好吃，但你晓得，游客多的地方就容易有坑 。好比有些店肆咯，为了赚快钱，用饲料鸡冒充散养鸡，味道就差了不少 � Ａ碛幸恢挚�，鸡肉做得太咸，吃一口要喝三碗茶，这种嘛，就是做得不隧道了 。
照我看来啵，要吃鸡街的正宗味道，最好是找那些老店，门脸不起眼但人气旺的 。你可以问外地的出租车司机或者摊贩，桂林这边讲“问路不如问吃”，台州也差未几，吃货的经验最靠谱 。
后手板路：鸡街另有啥子值得试试啵 ？
我预计你听完，肯定要问一句，“除了鸡肉，鸡街另有啥子好吃的 ？”我跟你讲啵，照我那凯的经验啊，鸡街的土鸡汤也蛮值得一试 。特别是冬天的时候，喝上一碗热乎乎的鸡汤，抵得上桂林米粉里那一大勺卤水啵，暖胃又满足 。
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