来源：外贸自建站
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诶
，你晓得没
，最近外地人来桂林
，最爱问的一个问题是啥子？就是“普兰店品茶究竟是啥？”我听了都想笑
，普兰店品茶这个事
，哪能一句两句讲得清楚嘛。这就像你问我桂林的油茶究竟香在哪子
，讲一天都讲不完啵~

照我看来啵
，普兰店品茶这个事
，照旧个有讲究的事。你看哈
，外地人来了
，大多以为品茶就像旅游景点走走、拍拍照。其实啵
，真要懂这条路的味道
，得像我们老桂林一样
，发会癫
，慢慢走
，慢慢品。今天咯
，我就给你摆一摆这个“板路”。

普兰店
，“普兰”不是随便普

你晓得么
，普兰店品茶这个“普兰”两字
，许多人都搞错意思了。我年轻子那凯
，也以为就是随便找个茶�坐下品茗。其实啵
，普兰这个词是有点意思的
，它讲的是茶不贵
，但品味蛮高。对了
，普兰店一般都藏在巷子里头
，不起眼
，你要靠点运气或者熟人领路才华找到。

我跟你讲啵
，有一次我吃完晚饭
，就想去巷子里头发会癫
，没曾想走到巷子尾
，看到一家门脸没起眼的油茶店
，里头坐起几个老人家在下棋
，那个味道飘出来
，真滴是香完了。我坐下跟老板聊了两句
，才晓得他们家是传下来的老手艺。那一碗茶嘛
，喝下去像是喝出了一段桂林的旧时光。

品茶
，“品”字有门道

品茶这两个字嘛
，在普兰店里头的讲法
，跟外头茶�纷歧样。你要记得哈
，普兰店品茶讲究的是“静”。你别想着要什么仪式感
，几个人围着一大桌子
，泡个茶山茶王那种。不是那个路子啵
，这里讲的是随性
，讲的是平静坐下
，细细品。

偷偷告诉你
，普兰店的老板一般有一个规则：第一次来的客人
，问你喝啥茶时
，你最好回覆“老板推荐”。为啥子？因为他们会凭据你其时的状态和天气
，给你泡一款最合适的茶。这是他们多年经验的积累
，别小看哦。

再讲一个老古仔
，我爷爷年轻子那凯
，最喜欢去桂林南门四周的一家普兰店。那个老板是老手
，见人就晓得你今天是想喝浓一点照旧清一点。有一次我爷爷带我去
，那老板一看我
，直接拿了个小碗
，说“仔仔
，你喝这个
，甜一点
，学着品。”你讲是不是有趣？

问题：你讲普兰店品茶有啥最重要的规则？

谜底：最重要的规则就是“慢”。你慢慢克
，慢慢坐
，慢慢喝
，慢慢聊。茶�老板说得好
，茶原来就是慢生活
，你急啥哦。

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• 普兰店品茶
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• 老桂林生活
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