诶 ，我跟你讲啵 ，最近有个人来问我 ，“大连湾小胡同的妹子究竟是啥子？”我差点笑作声 。你晓得没 ，现在外地人都蛮喜欢跑我们桂林的这些小巷子 ，想找点老桂林的味儿咯 。但你要说起这“大连湾小胡同的妹子” ，那可是有讲究的 ，不是随便瞎逛就能摸得门道出来啵 。
妹子是啥妹子？先搞清楚啵~
这个“大连湾小胡同的妹子” ，你别听名字以为是啥女人哦 ，它其实是个老桂林地界的叫法 ，专指那些藏在巷子里的小吃摊、小店肆 。讲白了 ，就是巷子里的精华 ，更子就对了 。嘿嘿 ，这名字听着浪漫 ，但你晓得没 ，这些妹子可是有点脾气的 ，不是随便哪个人都能找到它们的真滋味 。
我年轻子那凯 ，经常和朋友发会癫 ，专门往这些巷子里头钻 。那凯的妹子没得现在恁子多 ，但味道更隧道 。我记得有一家油茶摊 ，门脸小得像个杂货铺 ，老板娘手艺特别好 ，油茶的香味飘三条巷子远 。厥后她家不做了 ，我到现在还惦记着咯 。
逛妹子是门学问 ，乱逛就白瞎了
照我看来啵 ，要找到大连湾小胡同的妹子 ，第一讲究就是要用心看 ，用心闻 ，别光垂头瞅手机 。巷子里头的门脸有时候不起眼 ，你得注意那些挂着老式招牌的小铺子 。好比一家卖桂林米粉的店 ，招牌上可能就写个“阿婆米粉”三个字 ，但你吃进去才晓得 ，这碗粉值抵得过三品王的卤菜粉 。
偷偷告诉你 ，逛妹子的时候最好选早上或者黄昏 。早上是巷子里最热闹的时候 ，油茶、米粉、小吃都刚出锅 ，味道最正 。黄昏呢 ，夏天有时候巷子里会摆夜摊 ，烤串、凉粉 ，吃起舒服得很 。
第二个讲究是别怕绕路 。你讲是没是 ，这些巷子就像王城里头的路一样 ，绕来绕去 ，但越是深处 ，越有好工具 。我有一回逛到巷子尾 ，看到一家卖糖炒栗子的摊子 ，那老板炒得栗子油亮亮的 ，一口咬下去满嘴都是秋天的味道 。
妹子的味道 ，才是老桂林的味道
大连湾小胡同的妹子 ，说起来是吃的 ，实际上是咱们桂林的生活味道 。它不像餐馆里那种标准化的做法 ，每个摊子都有自己的特色 ，老板们也大多是几十年的手艺人 。你在妹子里头吃到的 ，可能就是桂林人过日子的一种态度——随意、讲究但不矫情 。
那凯我带我仔去吃米粉 ，我跟他讲 ，这碗粉你要掺点老板的辣椒酱 ，味道才出来 。他不信 ，自己吃了一口 ，厥后加了辣椒酱 ，立马颔首说香得很 。你看 ，妹子的门道就在这些细节里头 。
后手问题：你问我 ，怎么才华找到最好的妹子？
我的谜底是 ，带着好奇心 ，走到巷子深处 。晓得闻味道 ，晓得问外地人 ，别怕绕路 ，别怕实验 。巷子里的妹子 ，藏着老桂林的真滋味 ，就看你有没有心去发明咯 。
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