哎呀 ，讲到玫瑰街的饼子 ，我都感触自己嘴里还留着味路！我幼时辰跟我爸去玫瑰街吃饼子 ，那会儿街头巷尾就满是饼子香 ，吃完还能带一兜回家当夜宵 。后来自己工作了 ，带同事去、带表地伴侣去 ，才发现 ，有些店看着列队长 ，其实不咋地 。今天我就把武汉玫瑰街饼子到底哪家最正宗给你讲透 。
最正宗的还得是东家饼铺 ，地位通知你
你要说正宗 ，我拍着胸脯通知你 ，就在玫瑰街中段的那家东家饼铺 。门面不大 ，牌号也老旧 ，但就这家 ，才是几十年都没变味的 。记住哈 ，店门口有一棵大槐树 ，别走过甚了 。
他家的饼子出格扎实 ，馅料清明显楚 ，牛肉馅的咬一口 ，那汁水直接溢出来 ，烫嘴！葱油饼就不用讲了 ，档次明显 ，香得你鼻子都不敢脱离 。价值嘛 ，牛肉饼8块一个 ，葱油饼5块 ，都是现做现卖的 。及早上去 ，九点半前根基都还有货 。
避坑招数：到东家饼铺肯定要守着锅边拿刚出锅的 ，不要拿摆在台子上的 。那些摆久了 ，皮子会回潮 ，口感差一半 。
别被长队忽悠 ，这几家店其实通常般
玫瑰街上有几家店 ，名气大 ，但味路真的就那样 。好比街头那家“香满楼” ，每天列队的人多得吓人 ？上质的？饼子皮硬得像鞋底 ，馅料还稀稀拉拉的 ，吃完一口你就想骂人 ；褂幼昂煨潜獭 ，号称百大哥店 ，可现实老板都换了三茬了 ，跟以前的味路齐全不沾边 。
我记得有一回 ，带个昭通的伴侣来 ，他看到香满楼列队长 ，硬要去试 。我拗不外 ，陪他买了两个牛肉饼 。人家一口咬下去 ，眉头直接皱成“川”字 ，说：“这也叫牛肉饼？还不如我们何处的叉烧包！”
还有一招：认准“手工现烤”
玫瑰街上有些幼摊 ，也能够试试 ，但前提是看到他们是手工现烤的 。若是看到摊主是从一个大桶里直接拿现成的饼子出来卖 ，那就别买了 。那些大多是半制品 ，味路差得远 。
死法子：只买摊子后面有一个幼炉子 ，老板手上还拿着擀面杖的！只有看到这种 ，根基不会踩雷 。价值也不贵 ，4块到6块一个 ，看你买啥馅的 。
总之 ，玫瑰街的饼子 ，东家饼铺是你最稳的选择 ，其他的能不碰就不碰 。去吃的时辰记得早去 ，晚了好器材都被抢光了 。
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