ag和记

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诶 ,你晓得没 ,乌市粮校后街晚上有点工具

最近我发会癫 ,晚上吃完饭就爱往乌市粮校后街克转转 ,啵 ,那里头晚上可是蛮热闹的。你讲现在桂林的大街小巷 ,能找到这么有味道的地方 ,少得很啵。好多年轻仔都以为那后街就白天有点搞头 ,晚上没得啥子。哎呀 ,我跟你讲啵 ,这想法就错完了。后街晚上才是它的精髓 ,你不去走一圈 ,真滴是浪费桂林的夜生活。

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我跟你摆 ,这后街的门道

夜市里的老味道 ,藏得深

粮校后街嘛 ,小小一条巷子 ,白天静悄悄 ,晚上就像变了个样。你从巷子口一进去 ,灯灼烁起 ,摊子摆起 ,那个烟火气一下子就扑面而来啵。烤串、炸豆腐、油茶 ,味道飘得满巷子都是。就像小时候我们克菜市那凯 ,热热闹闹的 ,讲起就有味道。

不过嘛 ,这后街的门道在于——你得会找。不是每个摊子都好吃 ,有些啊 ,做得不隧道 ,吃了你都觉得亏。照我看来啵 ,照旧要找那些做了好多年的老摊子。这些摊子 ,老板一看就是桂林外地人 ,那味道就没得跑了。像有一家油茶摊 ,老板是个老奶奶 ,做了几十年 ,豆腐乳照旧自己家做的 ,味道真滴是香完了。

偷偷告诉你:粮校后街有一家烤串摊 ,老板用的是炭火烤 ,那个焦香味是其它地方吃不到的。摊子就在巷子尾 ,晚上七点以后才摆出来 ,你要是早了 ,基础碰不到!

巷子里的故事 ,越走越有意思

我年轻子那凯嘛 ,经常克那凯发癫。那个时候后街还没现在这么热闹 ,但巷子深处有几家老店就已经开着了。我记得有一家小小的米粉店 ,老板是个老爷爷 ,粉加的卤水特别香。你晓得啵 ,那凯的卤水照旧用猪骨头熬出来的 ,现在险些吃不到这种味道了。厥后老板不做了 ,我还特意克找过他 ,结果人家搬到南宁去了。

讲回来啵 ,这后街的巷子 ,不可是吃的有意思 ,连那种小摊子卖的杂货也能淘到好工具。上回我仔克买了个老式的搪瓷茶杯 ,拿回来泡茶喝 ,那个感受就像回到小时候。你讲是没是 ,这巷子真的有点味道。

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讲到尾 ,后街晚上究竟是啥子味

朋友 ,听我讲啵 ,乌市粮校后街晚上有点工具 ,但你得会逛 ,明白找。那里的好吃的、有意思的 ,都藏在不起眼的地方。记着一点 ,晚上七点以后才是后街最热闹的时间 ,早点克可能啵就啥子都没得。

如果你还想问:后街晚上除了吃 ,另有啥子?我跟你讲 ,走走看看 ,买点小工具 ,听听摊主讲古 ,那个感受才是桂林味。更子就对了。

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