喔跟你讲啵，这桂柳两地的巷子文化，简直是个迷宫。特别是那种偏僻角落的鸡窝巷，听起来就带点神秘感。你有没有过走进50米内的巷子，想搞个鸡窝却不知道更子填法？今天我们就来聊聊这个有点搞头的事儿，顺便给你点醒龙建议。
鸡窝巷子的位置，搞卵没见照旧有点道道
讲到鸡窝的巷子，咧你可得搞清楚啵，没然你就跟掉公龟一样绕得七黑八黑。一般这种地方都在卵角落，咧有点偏，但又不会离主街太远。你晓得啵，这种地方选得好，卵火烫的鸡窝才会有生意。像桂林的解放桥四周，柳州的鱼峰路那边，都有这种巷子。哪凯搞鸡窝，就得看人流和位置的搭配。
鸡窝填法，得卵是的讲究
喔跟你讲，鸡窝的填法没卵是随便搞的。首先你得看巷子的宽窄，宽的你可以搞个醒龙点，摆两三张桌子，鸡窝外面还能加个卵遮阳伞。窄的地方你就得贴墙摆，麻直走搞个卵小档口，专门卖打包带走的。像柳州的“螺蛳粉小巷”，就是这种醒龙模式，搞得卵有味。
醒龙点：鸡窝最好选在巷子中间位置，没然卵远的地方人都懒得克。
鸡窝巷子的气氛，搞浓水照旧搞屎棍？
咧讲更子鸡窝巷子，气氛也卵重要。你搞个鸡窝，咧得让人感受有点“卵火烫”的温度，懂不懂？好比挂点灯笼，搞点卵有味的装饰，甚至放点桂柳特色的老歌，让人觉得癫得卵都跌。听说柳州有个巷子，专门搞这种花头鸭的鸡窝，生意卵猛得很，搞得整条巷子都香喷喷。
鸡窝的卵好喝秘诀，克哪个巷子都能用
有些人讲鸡窝的卵好喝，完全靠料。咧你得搞明白，像桂柳这边，卵猛的鸡窝料讲究“卤水”和“辣椒油”。桂林卤水要够浓，柳州辣椒油要够香，咧你搭配鸡肉一起吃，爽到卵都跌。哪怕巷子再卵偏，只要你料搞好，肯定有懂卵没的客人克找你。
那究竟巷子里的鸡窝更子填才没踩坑？卵用都没！你就记着一点：位置要醒龙，鸡窝要卵火烫，料得卵是的才行。
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