诶 ，你晓得没 ，最近有好几个外地朋友问我咯 ，嗣魅这个桂林的“茶品汇论坛” ，是不是个品茗的地方 ，照旧啥子展览会？我听了都笑到不可 ，讲真的 ，这个“茶品汇论坛” ，外人乍一听确实会搞错咯！其实啊 ，这个论坛名字听起头是“文雅” ，但实质上是个老桂林人最爱凑的地方 ，专门发癫（闲聊）关于品茗的事儿 。
你想啊 ，桂林人嗜茶如命 ，品茗对我们来说不是纯粹解渴咯 ，而是生活的一部分 ，是情感的纽带 。我年轻子那凯（那时候） ，我阿爷（爷爷）每天早上都要泡一壶碧螺春 ，然后配点油茶酥 ，坐在院子里头边喝边摆龙门阵 ，讲古仔 。我跟你讲啵 ，这个“茶品汇论坛”就跟我阿爷那个院子有点像 ，各人坐下来 ，品茗、扯板路 ，讲的是茶叶 ，讲的是人生 。
茶品汇论坛的“品” ，是门学问啵
你看啊 ，这个论坛名字里头有个“品”字 ，这不是白起的 ，是真有讲究的 。品茗这个事儿啊 ，桂林人讲究“品茶” ，不是纯粹拿起杯子喝两口就完事咯 。你晓得不 ，品茶有三重境界 ，这在我们论坛里头也是老生常谈咯 。
第一重是“闻香” ，茶叶泡开后的香气 ，像是先听见一首歌的前奏 ，这个历程是最让人期待的 。
第二重是“入口” ，茶汤的味道是不是够醇、够顺滑 ，带不带涩味 ，这是考验茶叶优劣的要害 。
第三重是“回甘” ，喝完茶以后 ，那种回味无穷的甘甜感 ，这才是好茶的灵魂 。
偷偷告诉你啵 ，老桂林人品茶的时候 ，另有个“看叶底”的习惯 ，就是把泡过的茶叶拿出来瞧一瞧 。叶片完整、颜色均匀的 ，才算是上品 。这个规则 ，许多外地人都不晓得 。
“茶品汇论坛”是个江湖 ，别轻易下场啵
讲真 ，这个论坛哈 ，虽然看上去是个品茗的地方 ，但实际上它更像个茶叶的“江湖” ，里头啥人都有 。有些是几十年的老茶客 ，有些是刚入坑的小白 ，另有些是专门推销茶叶的商家 。你要是没点区分能力 ，可能啵 ，就会被忽悠得晕头转向 。
我跟你讲啵 ，上回有个外地朋友 ，跑到论坛里头就随便买了一款号称“天价普洱”的茶 ，回来泡了一次 ，结果味道淡得像白开水 。他气得跑去找商家理论 ，我一听就晓得 ，他是掉坑里头了 。这个论坛啊 ，水深得很 ，得多听、多看 ，少下手 。
如果你是新手 ，建议先从铁观音、龙井这种公共款入手 ，别碰那些“天价茶” 。另外 ，论坛里有个叫“老茶�”的板块 ，专门是老茶客分享经验的 ，多去翻翻 ，学点干货 。
茶品汇论坛 ，喝的是茶 ，品的是人生
我年轻子那凯 ，刚开始品茗的时候 ，觉得茶不过是个饮料 ，顶多解渴嘛 。厥后慢慢发明 ，茶品汇论坛里头的这些老茶客 ，他们讲的茶道 ，其实是讲做人咯 。你泡茶的时候 ，水温得刚恰好 ，太热了把茶叶烫坏 ，太凉了泡不出味 ，这不就像我们做人做事 ，要掌握分寸嘛 。
另有啊 ，论坛里头有个老茶客 ，他说过一句话我记得特别清楚：“茶品如人品 ，苦涩是经历 ，回甘是收获 。”我看这个嘛 ，还真是有原理啵 。
最后给你一个忠告：品茗要慢 ，逛论坛也要慢 。
你要是问我 ，这个茶品汇论坛究竟值不值得去？我会讲 ，值得啊 ，但你要有耐心 ，像泡一壶好茶一样 ，慢慢来 。别急着买茶 ，先多听、多学 ，跟老茶客们摆摆龙门阵 ，听听他们的故事 。这样子 ，你才会真正晓得 ，茶叶的“品” ，究竟是个啥子工具 。
好了 ，今天的板路就摆到这咯 ，转头再来跟我讲讲 ，你在论坛里头有啥发明 。
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