ag和记

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诶 ,你晓得没 ,我最近发会癫 ,路过富锦品茶 ,这里头的门道 ,真滴是比咱们王城巷子还绕得很啵。你讲是没是?许多外地人哦 ,一听“品茶”两个字 ,脑壳里头就冒出啥子高等茶�、精致茶具 ,结果一脚踏进去 ,哎呀 ,完全差池味。今天我就来跟你摆一摆富锦品茶的板路 ,照我看来啵 ,这里才是桂林茶文化的真味。

富锦品茶的“富”和“锦” ,是有讲究的

这个嘛 ,“富锦品茶”叫这个名字 ,其实大有来头。你看哦 ,“富” ,就是指茶叶种类齐全 ,有点像咱们三品王里的卤菜粉 ,啥子都有 ;“锦”呢 ,是讲它的情况和安排 ,像桂林老街里头的那些小巷 ,没起眼 ,但一进去 ,嘿 ,乾坤大得很啵。富锦品茶的老板 ,是个老桂林人 ,开店几十年了 ,手上有一套 ,专挑那些外地的好茶叶 ,配一点点小吃 ,你喝一口 ,立马晓得这个茶的来历。

不过哦 ,我跟你讲啵 ,外地人第一次去 ,千万别一脚踏进去就随便点茶。这里的茶有分层次 ,有些是专门给熟客的 ,你要是外地人 ,最好先问清楚老板 ,“啥子茶适合新手?”更子就对了。不然你可能喝到一些味道太浓的老茶 ,喝得满嘴苦。是没是咯?

富锦品茶的隐藏板路

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诶 ,对了 ,讲到富锦品茶哦 ,许多人只盯着茶 ,却忽略了它的搭配。你晓得没 ,富锦品茶有一个招牌搭配 ,叫“茶点三宝” ,这三样点心配茶 ,简直是绝了。我跟你讲啵 ,这三样划分是:桂花糕、油炸花生和糖炒茶叶。这几个工具 ,甜的、香的、脆的 ,配着茶一块吃 ,味道条理出来得很。

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偷偷告诉你:桂花糕最好是热的 ,刚蒸出来的那种 ,千万别吃冷的 ,味道就差了。油炸花生呢 ,记得一颗颗慢慢嚼 ,别急。糖炒茶叶是用来解腻的 ,吃多了桂花糕 ,恰好平衡。这些都是老板自己做的 ,外头买不到哦!

另有哦 ,富锦品茶的茶具也有讲究。有些人以为随便用个玻璃杯就行 ,其实差池。“富锦品茶”用的是那种像龙隐桥边手工烧制的小陶壶 ,透气好 ,温度也坚持得恰好。你如果讲究 ,可以试着问问老板 ,他会告诉你这套茶具的故事。

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诶 ,那富锦品茶适合啥时候去啵?

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照我看来啵 ,最好是下午三点以后。那个时候人未几 ,阳光也恰好斜过窗子 ,你品茗的时候 ,感受整个世界都慢下来了。你讲是没是?

标签:富锦品茶、桂林茶文化、桂花糕、老桂林、茶点三宝

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