诶，你晓得没 ？最近啊，我带我侄仔出去玩，他非要喊我克体验一下“四周找茶”，说是新潮流。我听了就笑咯，讲真，讲起找茶这件事啊，咱桂林人才是祖宗，哪里轮获得他们来教 ？不过我照旧陪他克了一趟，结果嘛……我跟你讲，找茶这事儿，真还得靠点经验啵。
四周找茶，找的不是“茶”，是个“地气”
你可能要问了，这个“四周找茶”，不就随便找家店，坐下喝品茗嘛，有啥门道 ？我跟你讲啵，真正的讲究，恰恰不是“茶”，而是这个“四周”两个字。咱桂林人品茗，讲的是个地气，讲的是个味道。这个地气，恁子解释呢，就是要看这个店开在哪里，周围啥气氛。
好比说，你要真想感受桂林的茶文化，那些现代装修的“网红茶�”哈，基本上是凑热闹的，没得灵魂。这种店嘛，随着导航走，进去喝杯啥子花茶，看着是悦目，但总觉得差池味儿。老桂林品茗，讲究的是巷子里的“茶棚子”或者“老茶�”，那些才有味！
偷偷告诉你：我最喜欢的一家老茶�，藏在解放桥四周的一个巷子口，门脸小得不可，只有一个木牌子写着“茶水”。进去后，老板是个70多岁的老爷爷，泡茶的水用的是漓江井水，那个清甜，外面喝不到的！
找茶之前，先找“人”
另有啊，四周找茶，不是你一个人跑去品茗就完事儿咯。你晓得嘛，品茗的乐趣，其实一半在茶，一半在“人”。在桂林，老一辈人品茗，最喜欢的就是三五挚友围起坐，茶泡起，话摆起。更子就对了！
像我年轻子那凯，跟几个朋友约在一个茶�，坐下就能聊一下午。老板看我们聊得欢，还会主动加茶，顺便插两句趣话。那种气氛，才是找茶的精髓。你一个人去，喝得再好，也缺点味道啵。
小诀窍：如果你是新来的，不晓得去哪子找气氛好的地方，我建议你去找那些没得大招牌，但门口总有人坐着下棋、吹捧的茶�。那种地方，茶纷歧定贵，但人情味最足。
茶的种类，选对才是门道
诶，对了，另有个很重要的事儿，茶的种类也很有讲究哈。我发明现在年轻人喜欢跑克喝啥子花茶、水果茶，这个嘛……我只能说，图个悦目咯。真正老桂林品茗，油茶、桂花茶、另有老白茶，这些才是正经货。
拿油茶来讲，许多人觉得它是早餐才喝的。其实不然，下午找个小茶�，点一碗热腾腾的油茶，配点炒米、花生米，再跟老板聊聊桂林的老故事，那个滋味，啧啧，绝对是现代饮品替代不了的。
我的私房推荐：
你要是想喝隧道的老白茶，可以去七星公园四周的一家茶庄，老板娘自己做茶，茶香清冽。我上回请外地朋友克，喝完都讲这个茶比他们那凯的啥子大牌都好喝。要不是我带他去，他还以为是啥子高等货呢！
你可能会问：四周找茶，最好啥时候克 ？
我的回覆嘛，上午和下午都行，但千万避开岑岭。早上十点左右，或者下午两点开外，人少，茶香静，才有那种悠闲的感受。你讲是没是咯 ？
标签：#四周找茶 #桂林茶� #老桂林味道 #品茗的门道
《长春龙凤茶�论坛网》
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