诶 ，我跟你讲啵 ，最近我在街上碰到个外地来的游客 ，他问我“全国品茶嫩茶究竟有啥特别的？桂林这边品茗有啥讲究？”我一听嘛 ，嘿嘿 ，忍不住就想摆龙门阵咯！你嗣魅这个“全国品茶嫩茶” ，在我们桂林 ，还真是大有讲究 ，没得老桂林领路咯 ，你一个人乱逛 ，怕是只能喝到“水货”！
这个嘛……我年轻子那凯 ，刚开始学品茗的时候也不懂 ，看到茶叶店就克 ，结果喝到的茶 ，不是涩得牙都倒 ，就是淡得像清水。我厥后才晓得 ，品茗这个事情啊 ，就像吃桂林米粉一样 ，得讲究“隧道”二字。你讲是没是咯？
嫩茶不是嫩气 ，讲究门道蛮多
全国品茶嫩茶 ，这名字一听就晓得是搞“嫩茶”的。啥子是嫩茶？你看 ，就是那种用春天头几批嫩芽炒制出来的茶叶 ，像龙井、碧螺春这些 ，都是嫩茶的代表。可是啵！嫩茶虽好 ，喝的时候可不是乱泡的。
偷偷告诉你：嫩茶泡茶的水温一定要低 ，80度差未几了 ，水温高了 ，茶叶泡出来又苦又涩 ，浪费了好茶！你去茶�听他们说“烧水泡茶” ，烧得再滚的水 ，嫩茶是要“降降火”的。
另有啊 ，不晓得你注意没 ，真正好的嫩茶 ，泡出来的茶汤颜色清亮 ，闻起来有股子淡淡的香味 ，喝一口嘴巴里头是“回甘”的感受。这就是嫩茶“嫩”的地方 ，讲究个轻盈 ，喝起来舒服。你要是喝到那种又苦又浓的 ，嘿嘿 ，那八成是用老叶子炒出来充嫩茶的“假货” ，别被坑了啵！
桂林品茶 ，藏在巷子里的老味道
嫩茶虽然是“全国品茶”的主角 ，但你要说桂林这地界 ，品茗可不止讲嫩茶。你看看我们桂林的巷子里头 ，藏了几多老茶� ，那里面的茶可纷歧定是嫩茶的天下哦。
（口语体）那凯有一回 ，我发会癫跑到正阳步行街后头的小巷子里 ，看到一家门脸不起眼的茶铺 ，里面坐起几个老人家在品茗。我就进去坐下 ，叫了一壶铁观音。老板端上来时 ，还特意给我泡了一个小壶的“桂花红茶”。我一喝 ，哎呀 ，那个味道 ，真是香得没得讲头！
那老板厥后跟我摆 ，他说桂林这边品茗 ，其实更喜欢“花茶”和“红茶” ，因为我们这儿湿气重 ，喝点“暖”茶 ，身体舒服。嫩茶嘛 ，适合春天喝 ，夏天喝绿茶消暑 ，冬天来点老茶暖胃。你看 ，这么一搭配 ，四季品茗都有讲究了啵！
老桂林的经验：品茗要顺应时节 ，嫩茶虽好 ，但不是一年四季都适合。你要是冬天还猛喝嫩茶 ，怕是会觉得越喝越冷。这个时候 ，来点普洱或者红茶 ，整个人都暖和起来了！
最后的“后手”问题来了啵
你可能会问咯：“那凯去哪子（哪里）才华喝到正宗的嫩茶？”嘿嘿 ，照我看来啵 ，桂林大巨细小的茶�蛮多 ，可是真正好的嫩茶 ，你得找那些老字号的茶铺 ，或者是专门卖茶叶的店子。小巷子里头的老茶� ，虽然主打不是嫩茶 ，但也有可能藏着惊喜！记得多问问老板 ，老桂林一般都愿意和你摆龙门阵 ，教你点品茗的道道。
你讲是没是咯？
标签：全国品茶嫩茶、桂林品茗、嫩茶讲究、茶�老味道、茶叶小知识
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