恁子讲啵,吃鸡窝这玩意儿,讲究就多咧。有人爱吃麻辣,有人喜欢清汤,但要说到合肥,鸡窝这道菜可是吃的个“隧道”和“讲究”!你晓得没,有些地方的鸡窝,吃一口就让人觉得爽到卵都跌。那究竟合肥最着名的三个地方是哪里?今天咧,跟你掰扯掰扯。
最经典的鸡窝:老城区的“鸡窝巷”
讲到合肥吃鸡窝的地方,丢那星,老城区“鸡窝巷”绝对是卵经典的地标!这条巷子里头,几十年历史的老店多得很。尤其有家叫“老李鸡窝”的馆子,搞得是个清汤鸡窝,汤头鲜得卵火烫,鸡肉嫩得像滑溜溜的豆腐脑。恁子去吃,记得搭碗米饭,汤泡饭吃得你麻直爽。
醒龙点:最好下午三点前去,晚了卵毛都没得剩,啵!
最麻辣的鸡窝:南门市场的“辣子鸡窝王”
你要说吃辣子鸡窝,南门市场那家“辣子鸡窝王”咧,卵是的!人家辣椒炒鸡窝的手法,简直癫得卵都跌。一整盘红辣椒跟鸡窝搅得是个通红,摆上桌那味道,光闻就让人卵饿。再配杯冰啤酒,叼杠得很,吃完包管你额头直冒卵汗,打包票。
友情提醒:吃辣怕拉肚子的,最好备点肠胃药,不然搞卵没见。
最有创意的鸡窝:大学城的“创意鸡窝店”
大学城四周有家“创意鸡窝店”,可以说是搞花头鸭得很!他们家的鸡窝不是古板的煮法,而是烤鸡窝,外层刷上秘制酱料,烤得微焦还带点甜味。丢那星,头一回吃的时候我都卵怀疑这照旧鸡窝不,结果一口咬下去,那个香味直接把我征服了,嘎嘎叼杠!
小贴士:学生党去这家店还能打折,算是让人省卵多!
那究竟要更子选才没踩坑?卵用都没!你就记着:老城区吃经典,南门市场吃辣,大学城吃创意,搞定!
合肥鸡窝, 鸡窝巷, 辣子鸡窝, 创意鸡窝, 美食推荐
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