ag和记

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诶 ,我跟你讲啵 ,绍兴品茶事情室这个地方啊 ,蛮多人晓得 ,但真要讲得透 ,没得几个人能讲清楚 。你晓得没?最近我一个外地朋友克(去)那凯(那里) ,还带了一大堆茶叶回来 ,跟我吹捧说搞到了什么“顶级好茶” ,结果我一看 ,嗨 ,别讲顶级了 ,连其中规中矩都算不上 。你说是不是咯?

这个嘛 ,这地方确实有点意思 ,但我看许多人都没搞懂它的门道 。今天我就来跟你摆一摆这个板路 ,绍兴品茶事情室 ,哪子讲究 ,哪子故事 。

绍兴品茶事情室的门道 ,没得点经验还真摸不透

首先啊 ,绍兴品茶事情室的名字听起来蛮文雅 ,但实际上它的规模没大 ,门脸也不起眼 。你走进巷子里头 ,可能看到一块小牌子写着“绍兴品茶事情室” ,就更子(这样)进去吧 ,没得啥子花里胡哨的装修 ,简单得很 。

诶 ,对了 ,它的茶嘛 ,不是普通那种“桂林油茶”哈 ,讲的是正宗的中式茶道的茶 。啥子龙井、普洱、乌龙这些都有 ,但要害是 ,它的茶叶来源讲究得很 。老板亲自克绍兴那边选的 ,每一片叶子都要过筛 ,挑出来的才敢摆上架 。

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偷偷告诉你啵 ,绍兴品茶事情室的茶 ,最值得试的是他们的“绍兴老白茶” 。这个茶你泡出来后 ,颜色是那种透亮的琥珀色 ,喝一口 ,甘甜带着一点点陈香 ,回味无穷 。要害是 ,这种茶叶存放时间越久 ,味道越好 ,抵得上一碗三品王的卤菜粉咯 。

另有一点 ,这地方的茶艺演出也特别有意思 。老板会亲自示范如何泡茶 ,手法讲究又细腻 ,但他最喜欢讲的是茶叶的故事 。上回我去 ,他就跟我讲了一段关于绍兴茶农的古仔 ,说已往他们如何在山里头种茶、采茶 ,还讲到茶叶的风水讲究 ,你听着就像是在看《舌尖上的中国》 ,蛮涨知识哦 。

品茶的规则 ,没懂清楚就别乱来

不过啵 ,我跟你讲 ,绍兴品茶事情室不是随便逛的地方 。你要懂点规则 ,不然容易闹笑话 。好比说 ,那里头的茶 ,不可随便摸 ,许多茶叶是供观赏的 ,真要买的话 ,你得跟老板好好聊聊 ,问明白价格和品质 。

另有一个规则 ,品茗的时候千万别用力吹 。你晓得没?有些人一端起茶杯就“呼呼呼”吹得响得很 ,老板看到会皱眉头的 。品茶讲究的是慢慢喝、慢慢品 ,像在漓江边发会癫一样 ,悠闲自在 ,才是正道 。

照我看来啵 ,最好的品茶方法是在事情室里头找个靠窗的位置 ,点一壶绍兴老白茶 ,慢慢喝 ,发会癫 ,看窗外巷子里的人来人往 ,那个感受 ,才叫抵一碗桂林米粉 。

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最后聊一句 ,品茶真的有趣

你可能问我啵 ,“老桂林啊 ,我要是想多了解绍兴品茶事情室 ,有啥子诀窍?”我跟你讲 ,最简单的步伐 ,就是多克(去)频频 ,跟老板摆摆板路 。他蛮喜欢跟人聊天的 ,特别是讲茶的故事 ,听得你都不想走 。

好了咯 ,今天的板路就摆到这儿 。你要是再有啥子问题 ,随时克找我品茗咯 ,咱们继续摆 。

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  • 品茶的规则
  • 老桂林的茶道故事

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